エリーゼのぶらぶら日記

エリーゼのぶらぶら日記

福島の大好きなラーメンとランチを中心とした気まぐれブログ

福島市飯坂町平野

手打ち中華そば 和屋
7月末から休業なさっていたのですが2020/09/03から待望の営業再開となりました拍手拍手拍手拍手
友人が病院帰りにやってるかどうか見て来て営業してたら食べてくるよ〜というLINEが入り、やはり再開しているよルンルンルンルンルンルンとさらに追加コメントありましたので行くことにチューチューチューまあちょいと用事も立て込んでたけどちゃっちゃと食べればヨシっ真顔

お昼過ぎ13時半近くに到着。
あら滝汗第一駐車場満車。。裏手の第二駐車場にまわりましたがコチラも空きが2台ぶん。。
平日の昼下がり大盛況となってましたびっくりびっくりびっくり

店内入ると満席びっくり
久々にウェイティングボードに記入し待つなんて予想だにしませんでしたアセアセアセアセ盆、正月、日曜日は待ち長くなるのはわかっていますのでだいたいそういうシチュエーション外した訪問の私ですのでニヤリ

やはりひと月以上の人気店の休業はみんな和屋ロスだったのでしょう。。
再開の報はどこからか聞きつけて待ちに待ったって感じで皆やってきたのでしょうねウインクウインクウインク


ということで数分待ちカウンター席に案内。

メニュー
夏期メニューはナシで通常メニューのみ。。。
休業に入ったこともあり記事アップはしなかったですがトマトつけ麺は今年一回だけしか食べられなかった。。。ショボーンショボーンショボーン
また来年。。。
参考に写真だけ。。


話しを戻して、今回は何を食べたかというと、スタンダードの手打ち中華そば
大概つけ麺に行きがちですが復活再開一発目なのでやっぱり基本メニューから行くのが大事かなとニヤリニヤリ

んなこといっても他のお客さんけっこうな確率でつけ麺オーダーだったんですけどね滝汗滝汗滝汗
この日気温高かったのも要因でしたが。


はい来ました〜ルンルンルンルンルンルン
手打ち中華そば 700円 

ひと月ぶりの和屋さんのラーメンに出会えた笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き
福島市で食べられる白河ラーメンおねがいおねがいおねがい

ま、ひと月に約一回くらいの訪問ではあるのですが行きたいときに暖簾がかかってないというのはやはり気分的に違いましたね。。

まずはスープからルンルン
お〜広がるリッチな鶏出汁の旨味おねがいおねがい
醤油のキレよかマイルドなあたりの醤油風味デレデレ
醤油まで無化調にこだわった完全無化調のお味はスープ飲むごとにじんわりと味わう感じ照れ照れ
ああ美味い笑い泣き笑い泣き笑い泣き

麺。
丹精込めて作り上げた手打ち麺!!!!

中太ちぢれ麺のくくりかな。

もちっとした程よい弾力感じと手もみされたちぢれ具合がスープとのからみをバランス良くしていて美味いんですウインク
つけ麺行きがちな私にはやややわな感はありますが万人受け型で良い感じですウインクウインク
麺量も普通盛りでも満足できる量でした爆笑

トッピングされるのは
チャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、なると、海苔。

やはり和屋で外せないのはチャーシューチュー
手打ち中華そばでは豚ウチモモ肉部分のチャーシュー。
炭火燻製焼きされ醤油につけこんだもの。
そういう作り方の工程でのチャーシューはまわりのピンクは色付けされたわけではなく自然とこうなるんですよ口笛

食感はやわからずしっとり程よい噛み感と言えばいいのかな。
2枚、3枚と食べても嫌じゃない笑い泣き
他のがどうこうじゃなく食べなれたチャーシューはやはり良いですね照れ照れ照れ
こうなるといろんな部位が味わえるチャーシューメンが欲してくる。。。
まあそれは次回の楽しみに回しておきます爆笑爆笑爆笑

気がついたらスープほぼ完飲してた笑い泣き笑い泣き笑い泣き

久々の和屋の白河ラーメン堪能笑い泣き笑い泣き笑い泣き
いろいろと話したかったのですが次から次と再開を待ちわびた常連さんが来られるので迷惑かけないようにささっと今回はニヤリニヤリニヤリ

いやぁ店主の腕鈍ってなかったですねぇニヤリニヤリニヤリ(あっ🤭怒られるニヤニヤニヤニヤニヤニヤ)

また来ま〜すてへぺろてへぺろてへぺろ


ラーメラーメラーメ店舗データラーメラーメラーメ
丸ブルー福島県福島市飯坂町平野字原76-1
丸ブルー024-542-8383
丸ブルー11:00〜16:00(材料なくなり次第終了)
丸ブルー定休日:水曜日、第二木曜日
丸ブルー駐車場あり

福島県の地元企業の雄、幸楽苑が創業66周年を記念して「超創業祭」が始まってましたニコニコ

まあ昔はラーメンつったら幸楽苑やどさんこをよく食べたなぁニヤリ
ヨークベニマルのイートインも。

幸楽苑も会津っぽや㐂伝などのブランド名の変遷を経てはですが令和の今日にいたってるのは拍手もん拍手拍手拍手
コロナ禍の今日も試行錯誤を繰り返していて、テイクアウトの導入やから揚げ販売、さらには試験運用中だがロボットによる配膳を本宮店で導入したりしてますウインク

今回は福島競馬場前店で期間限定メニューを食しにウインク
この店舗を利用するのは多分初めてかな。
カウンター席に座ったらお水はセルフ、注文はタッチパネル方式でした。 
一応通常メニューの一覧表は置いてありますニコニコ

気持ちは最初から「ソースまぜめん」と決めていたので即ポチッと。
さらに「ハーフ&ハーフ餃子」もつけちゃいました爆笑

ちなみに期間限定かつ地域限定メニューになっていましてソースまぜめんは東北、新潟、関東北部エリアで提供となってます。
他地域は「肉つけ麺」を提供しているみたいです。
どちらかというとソースまぜめんのほうが気になっていたので私にとっては好都合でしたニヤリニヤリニヤリ

はい今回の品がコチラパー
ソースまぜめん580円
ハーフ&ハーフ餃子240円


真ん中に肉味噌、そしてたっぷりの野菜類、マヨビームがなされたビジュアルはジャンク系爆笑爆笑爆笑

まぜめんなので底から麺持ち上げて混ぜ混ぜニヤリニヤリニヤリ 
そして意外にあつあつ爆笑

麺は中ストレート。もっちりつるつるっと。麺量思ったより多めだったような。
あとがけソースのインスタントやきそばちっくにいただけますウインク

ややまったりと途中なりがちなので
調味料をちょい足しのセルフチューニングが大事ニヤリニヤリ

伝統の辛味噌はなくなってしまいましたが新登場の幸楽苑の素が置かれるようになりました。

ちょっとレンゲに入れて味見。
おっびっくりグレープフルーツやレモンの柑橘類が爽やかさと青唐辛子の辛味と水あめの甘さを合わせた調味料チューチュー
今回のまぜめんに合うわーこれデレデレ
こってりな味のまぜめんなんで良いアクセントになり最後まで飽きずに食べきることができましたウインク

ハーフ&ハーフ餃子
餃子極み3個とベジタブル餃子を3個合わせた商品。
餃子極みは肉の旨味あるスタンダードなもの。
ベジタブル餃子は肉、ニンニク、ニラ抜きの野菜餃子。
やっぱりニラ、ニンニクあったほうがメリハリあって美味しいかなキョロキョロ
冷凍のやつを買って家で焼いても美味しいから幸楽苑の餃子は好きですよ口笛口笛口笛

意外とまぜめんがボリューム感あるのか混ぜながら食べるので時間をかけて食べたのかお腹いっぱい爆笑
ご飯ものも頼んでなくてよかった。。滝汗滝汗滝汗
中華丼気になったんですけどねニヤリ

営業時間もモーニングタイム設けたせいか閉店時間が全店早まっているのが私にとっては使い勝手悪くなったかな。。。キョロキョロキョロキョロキョロキョロ

まあ通し営業で遅いランチには重宝はしていますニコニコ


ラーメラーメラーメ店舗データラーメラーメラーメ
丸ブルー福島県福島市入江町9-26-1
丸ブルー024-531-6722
丸ブルー8:00〜21:00(lo20:30)
丸ブルー年中無休
丸ブルー駐車場あり

2020/08/28

福島市三河南町にある「コラッセふくしま
福島駅西口から少し歩いたところにありますニコニコ
この施設内にあるのが「福島県観光物産館
こちらには飲食ブースがあり週替わりペースで多様なお店が来てくださってますウインク

今回は
会津郷土食と桜鍋 鶴我が出店拍手拍手拍手拍手拍手拍手
お店の名前は伺っておりますが未訪問アセアセアセアセアセアセ

福島市でいただけるなんて。。笑い泣き笑い泣き
あざっすチューチューチュー

メニューは2種。
馬刺し定食 上 」と「馬刺し定食 並
上は馬刺しがロース、並がモモとなってましたニコニコ

券売機
やはりここは上でしょ!!チューチュー

1500円也ニヤリ

食券をカウンターで渡して席で待ちますニコニコ

番号呼ばれて取りにいきます。
なんとトレイ2つの構成になっているので席に持っていくとき焦らずゆっくりと滝汗滝汗滝汗
馬刺し定食 上 1500円

馬刺し、ご飯、味噌汁、小鉢三品、お新香といった内容パー

まずは馬刺し馬
細かな氷の上に盛り付けられ涼しげなビジュアル風鈴風鈴風鈴
ああ外の暑さを忘れさせてくれます笑い泣き笑い泣きちなみに福島市気温37℃近くなってました。。。

ロース肉はやわらかしっとりおねがい
小ぶりなカットながらも馬肉の旨味美味しさを満喫できましたチュー
会津馬肉といえば辛味噌を醤油に溶かしていただくのが会津スタイルウインク
昭和のレジェンドレスラー力道山が会津を訪れたときにこの食べ方をしたのがルーツと言う説も。

何も考えず食べたらあっという間になくなるのでペースを考えないとダメですね。。滝汗滝汗滝汗

もっと食べたいっチューチューチュー
あ、馬肉はヘルシーかつ疲労回復に良いっつうことで大量にいただいても無問題と自分に言い聞かせられますしニヤリニヤリニヤリ

馬刺しはそんなに多くないので小鉢類をつっつきながらバランスよく食べるのが重要ニヤリニヤリニヤリ
桜もつ煮込み、桜すじ煮込み、桜時雨煮、お新香。
結論から言うとどれも美味いっ!!
ご飯にも合うっチュー
桜もつ煮込みはやわらかなもつ。そしてあっさり風味でいいねグッ
桜すじ煮込みは甘め味付けとプルプルとした食感OK
桜時雨煮も馬肉の風味を感じつつご飯の友的かな。

お新香も針ショウガが入っていてサッパリと口直し出来ましたウインク

ご飯はさらりと粒しっかりな炊け方。さすが会津、ご飯が美味い笑い泣き笑い泣き笑い泣き
しかし量はお茶碗一杯ぶんでやや物足りなさは否めずショボーンショボーン
大盛でガッツリいただけたらありがたい口笛口笛口笛このご飯茶碗ならたぶん3杯は余裕かなニヤリニヤリニヤリ

ちょうど受け取る順序一個前のおばさまが半分くらいご飯減らしてと言ってたの思い出した笑い泣きそれワシにくれいっ!!っと笑い泣き笑い泣き笑い泣き

満腹にはやや足りなかったけど、美味しい馬刺しランチを明日の馬肉の日より一足早くいただけてホント嬉しかったですウインク
コロナ禍じゃなけりゃ会津に向かい温泉入ってラーメン食ってお土産に馬刺しをクーラーボックス持参のうえ買って帰ってくるという最強プランが出来るのに。。。えーんえーんえーん
ああ会津坂下のあそことかの馬刺しまた食べたいなぁ酔っ払い酔っ払い酔っ払い

なので今回の催しは願ったり叶ったりウインクウインクウインク

しいていうなら馬刺し単品メニューとかあればもっと良いかな。
ラウンジには福島県の日本酒飲み比べメニューあったはずなのでそれとあわせたら喜ぶ人は多いはずニヤリニヤリニヤリ

鶴我の馬刺し定食を食べられるのは明日2020/08/29まで!!各日100食となってますので気になった方は是非ウインク
福島市黒岩に新しく出来た
魚べい 福島黒岩店
福島市から元気寿司グループがなくなって数年。。
元のゲーセン、リサイクルショップの跡地に複合施設の一部として7/30にオープンチュー
まだ他の施設がオープンしてないこともあって駐車場にはとめやすかったですウインク
入店。
明るくモダンな店内。

カウンター席に通され着席。
ボードで仕切られてます。
さらに回転レーンはなく、三段の高速レーン仕様びっくり
ちなみに1番下のレーンにはF1フェラーリちっくなやつニヤリニヤリ
コロナ禍の今はこれじゃないとダメなんですね滝汗滝汗滝汗

それぞれ役割違うみたいで1番下全然使ってないんじゃね⁉️っと思ったら麺類とかに使うみたいでしたアセアセ

お茶の出すとこは良くあるプッシュタイプじゃなくレバー方式ですが仕切りボードがやや邪魔で出しにくいかな。。。あと下に穴あいた受ける部分はないのは何故?


タブレットによって注文。
元気寿司グループ共通みたいですニコニコ

まあ昔っから大体こんな感じですよね〜ニヤリニヤリニヤリ

さっそく注文。
大好きなえんがわラブ
こはだも一緒に。
活け〆かんぱちは220円皿パー
まぐろのたたき。

サーモンは焼きとの相盛りで。

変わりダネから豚キムチぐんかん。

もひとつ変わりダネとして
餃子にぎり。食べる辣油みたいなものがのってました。肉多めな中身。


イクラ。
ますこに近い粒粒風味。

あと何種類食べましたが写真失念。。


ガリは少量で置かれてましてガリ好きな私は食べきりそうでヤバかった滝汗滝汗滝汗滝汗

私はほぼ注文しませんが
スイーツ&ソフトドリンクも充実ニコニコ
アルコールもそれなりにウインク


会計もやや勝手が違いますがそんなに難儀なものではないかと。

大きなハズレはなくオーソドックスな感の寿司だったかとウインク
黒岩だとかっぱ寿司が賑わいありますが魚べいできてどうなるかな?
複合施設にもラーメン屋さんもできるみたいなので黒岩エリアの飲食店は充実してきますねウインク


寿司寿司寿司店舗データ寿司寿司寿司
丸ブルー福島県福島市黒岩字中沖42-2
丸ブルー024-529-5571
丸ブルー11:00〜22:00
丸ブルー定休日:年中無休
丸ブルー駐車場あり


二本松市若宮

正月屋分店 支那そば やまき
昼の部訪問ニコニコ現在も夜の部が休止中なのでやや訪問のハードル高いですアセアセ
早く元に戻るといいな口笛


お品書き。
夏メニューはないみたい。。
やるとしたらゲリラ限定かな。。と申してましたショボーンショボーンショボーン
冷やし煮干しすんごく美味しかったのに。。。えーんえーん一般客にはややマニアックであんまり出ないんですって。。

まあそんなこともあり今回は
温玉柚香つけ麺 950円
丁寧な仕事されてますおねがい
扇状に綺麗に並べられた具たち!!
中央に温玉、左からモヤシ、細切りチャーシュー、カイワレ、メンマ、えのき茸、干し海老。
つけだれにいれても良し、ちょこちょこつまみながら麺食べすすめるのもOK

そしてつけだれ
細かく刻まれたネギ、柚子がたっぷりルンルン
あっさりすっきり和出汁なつけだれウインク醤油味で酸味プラスされてるとかはないっす。
あ、温かいつけだれとなっていますニコニコ
スープベースはラーメンと同じく鶏かな。それに魚介をプラス。煮干し、帆立貝柱、昆布を使用かと。

麺。
今夏のつけ麺の麺はきしめんちっくな平麺!!自家製麺ならではのスペック違い提供できるんですねウインク
ひらひらと軽やかちゅるちゅるといけちゃう麺。
そのまま何もつけずに食べても風味よくめちゃ美味チューチューチュー
麺量はそんなに多くは感じませんので一般男性にゃ大盛必須パー

スープ割りもいただけますよウインク

ああ癒される照れ照れ照れ
  
あっという驚きは希薄ながらやはり安定の美味しさは丁寧な仕事からくるんですねニコニコニコニコニコニコ

たまには冒険したラーメンも食べたい気もあるのでやってもらいたいとは思ってますがニヤリニヤリニヤリ



ラーメラーメラーメ店舗データラーメラーメラーメ
丸ブルー二本松市若宮1-334-6
丸ブルー0243-23-9588
丸ブルー11:00〜14:30 夜の部はお休み中
丸ブルー定休日:水曜日
丸ブルー駐車場あり