夫がケーキを手作り・・・ドイツ版 プラムのタルト Zwetschgenkuchen | 宇宙世療法・エネルギー療法・メディカルアロマ

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グループセッション&アロマ講座を開催しています。
セラピスト歴11年・講師歴11年・ドイツ在住。
世界44ヵ国 秘境旅のことも書いています。

こんにちは

Megumi Piel (ドイツ在住)です。

 

ドイツで 今が旬の 

Zwetschgen(プラム)。

 

 

 

 

週末に 夫が

「Zwetschgenkuchen (プラムのタルト)

食べたいな~!」 と 言い出したので

 

「ああ、今が旬だし、美味しいよね~」

と答えたものの、作る気のない私。

 

 

 

私(Megumi) は 料理担当で

毎日ごはんを作るけど

 

お菓子やケーキを作ることは

稀(まれ)なので

 

今回のケーキは

普段 あまり料理をしない夫が

張りきって作ってくれました。

 

<作ってもらうコツ>

「お菓子を作るのは気が向いた時だけ」

と決めていると、食べたくなった人が

買ってきたり、たまに作ってくれたりします。 

お互い 期待しないモードで。笑

 

 

 

 

できあがりは こちら↓

 


  プラムのクランブルタルト Zwetschgen Streuselkuchen 夫作

 

 

あら、美味しそう~!

 

でも実は

ベースのパン生地の発酵が進まず

うまく 膨らまなかった様子。

 

 

「言わなければ分からないよ~」

とフォローしつつ

 

さっそく

いただきまーーーす!

 

 

プラムのタルト 生クリーム添え Zwetschgenkuchen mit Sahne

 

 

 

お味のほうは・・・・・・

 

プラムの酸味と

ポロポロの甘いクランブルが

ナイス マッチ~!

 

 

夫が気にしていた

膨らまなかった

ベースのパン生地は・・・

 

はい、ちょっと固いけど

こういう物だと思えば 気にならない。

 

ドイツのケーキは

固いのが多いですから。笑

 

初めて焼いたにしては

なかなかの出来映えで

(作ってもらったのに上から目線…)

 

かなり美味しかったです☆

 

 

 

この Zwetschgen Streuselkuchen

(プラムのクランブルケーキ)

 

ドイツでは

パン屋やカフェで ↓こんな感じで

 

 

夏の終わり~秋の初めにかけて

売られます。

 

 

これから

美味しいものが目白押しの秋、

楽しみですね!

 

 

 * * * * * * * * *

 

 

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それでは

今日も素敵な一日をお過ごし下さい♡
 

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