こんばんは✨
間も無く梅雨が近づいているのでしょうか。
沖縄、九州は梅雨入りしましたね☂️
むしむしと湿度が高いです🐌
先週末夕子先生の
麹コースレッスン2回目に参加してまいりました🍽
全てのお料理に麹か使われています。
身体にいい事がたくさん詰まったレシピに
体の中からビタミンを頂きました✨
🍴レシピ🍴
※シュウマイ・醤油麹
※炊き込みご飯・塩麹
※大根切り干し豆乳ポタージュ
※マンゴープリン
シュウマイのつけだれも麹で頂きましたよ♡
ひじきも入っていて美味しかったです。
炊き込みご飯は根菜などにコーンも🌽彩りや甘味が入り新しい炊き込みご飯の作り方が学べました。
大根切り干し豆乳ポタージュは初めて作りました。
切り干し大根は煮物、サラダ、三杯酢などしか使わなかったですがとてもまろやかでお子様にも身体に優しいポタージュでした。
マンゴープリン🍮は
撮り忘れたので、先生の取込み画像をお借り致します。
色鮮やかで喉ごし良くて冷たくて、美味しかったです(^.^)
第2回目も明るくて、気さくな夕子先生に
麹レシピを沢山学ばせて頂きました。
☆シュウマイと炊き込みご飯は早速使ってみましたが
先生のレッスンで食したのとはまた違う感じに・・・
また復習しなくてはですねー
つぎは大根切り干し豆乳ポタージュとマンゴープリンを作ってみます💕
💙レッスンメニュー💙
エクラリボン ☆
カルトナージュ☆
マカロンタワー☆
M-Style Ribbon Class☆
ホームデコ(お茶箱)☆
sac neuf by aN.☆
Ribbon Labo frill collection☆
Ruffle Handle by LeBonheur☆
Maiko.bag☆
Rubanne Collection Bouquet☆
Rubanne Collection おリボンペン☆
Rubanne Collection(ミルフィーユ、おリボンハンガー)☆
Rubanne Collection(ロマーヌ)☆
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岐阜県多治見市 カルトナージュ、マカロンタワー、リボン、ホームデコのお教室
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