2015年新年会 | ドイツワイン産地直送えく子のローテンブルクブログ

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ドイツ・ロマンチック街道ローテンブルクにある”えく子のワイン&ギフトショップ” えく子&スタッフが語ります。


テーマ:
お店のスタッフたちとの新年会も自宅で!!

どうしてかというと、一番の理由は”おいしいワインが飲める”からなのです!!

ワインと雑貨のお店で働いているとはいえ、みんなワインが大好き!
でも、私たちが好んでいくレストランのは庶民的なレストランばかりなので、
そこまでワインにこだわっていない!ビール好きにはいいビールがあるんだけど・・・

口の越えているうちのスタッフは納得できないし、毎日付き合っている当店の
おすすめワインをたまには何本かまとめて開けて”飲み比べたい”、”思いっきり飲みたい”
ということで・・・


揃えてワインは今回、それぞれのスタッフが今日の食事に飲んでみたいワインを5種類
選びました!No.103No.121No.511Nr.431 、(白4種類), No.481 (赤)





テーブルのデコレーションはお向かいのハイジからのプレゼント



結局お料理はみんなの希望でローテンブルグで生きていたガチョウの
丸焼き!5㎏の大物に800gのひき肉の詰め物はなかなか切り分けられない!



デザートにはチョコアイスに冷凍のベリーミックスをバニラプディングと一緒に
煮て熱いまま一緒に食べます。No.481のセントローレントはガチョウと赤キャベツ
にもよく合ったけど、このチョコアイスと赤いベリーにもとてもよく合いました~






今年も元気です!!



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