福茶cafe´sキッチン 料理教室開催中!!
  • 17Oct
    • レッスン終了(^^)/

      ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、福茶cafe´sキッチンを主宰する私には、あまのじゃく娘(6才)と怪獣息子(5才)がいます。入園前位まではあらゆる引き出しやドアにロック!火元や電化製品はチャイルドロックをかけるなど、事故のリスクを減らすために気を遣っていましたが、最近は監視も緩やかになってきたような…。今日は福茶cafe´sキッチンのレッスン日。「新米ママとぷちキッズご飯」離乳食から幼児食に移行する時期の食事をママさん達と作ります。今日はもうすぐ1歳になる元気な赤ちゃん達?いえいえ、キッズですね⤴️⤴️ママと仲良く遊びに来てくれました!お越し頂きありがとうございました😊1歳前後は好奇心旺盛で、行動範囲もかなり広くなりますよね~!我が家のロックはまだまだ不可欠である事がよ~く分かりました(笑)キッズのおかげで、今日はたくさんの笑いと涙ありの楽しいレッスンとなりました😊<今日のレッスンの様子>野菜も段々食べられるようになります~🎵ママが恋しい~🎶涙で訴えています。大人と一緒に食べられる料理を作ります。アレルギーにも対応しますよ😉「あっかんべ~!」料理をしながら、遊んじゃいました😊ママの背中で熟睡中💤今日の料理のできあがり!みんな笑顔で食べてくれました(^^)/次回は10月20日(土)「時短でおいしく❗女子飯(おなごめし)」です。女子だけで盛り上がりたいと思います😊

      2
      テーマ:
  • 12Oct
    • レッスン終了(^^)/

      料理教室を主宰するママが作る毎日の食事。どんな食卓をイメージできますか?「いつもおいしい」「色彩が豊か」「品数が多い」「盛り付けがキレイ」等々こんな風に思う人もいるかも知れません。ですが…。福茶cafe´sキッチンは全く違います💦超庶民的な料理教室をやっている母の代表格‼️福茶cafe´sキッチンはオープン前から家族は試作料理の味見役として使われてばかり😅おかげで子ども達は、何よりもシンプルな味付けの料理を好み、試作で出される複雑な味を苦手とします💦我が家の人気はシンプルイズベスト!今日は福茶cafe´sキッチン。パンレッスンでした🍞シンプル&リッチなパンを作ります。生地の発酵中に簡単だけど、ちょっぴり複雑な味の料理も作りましたよ。さてさて。自宅の今日の夕食は…何にしよう?<今日のレッスンの様子>材料を揃えて、混ぜる準備に入ります❗生地を捏ね上げます‼️頑張って~❗生地の一次発酵が終了です。焼く準備に入りますよ❗生地の発酵中にその他の料理を手早く作ります。今日のレッスンはこちらになりました。みなさんでいただきます‼️次回は10月17日(水)久しぶりの幼児食のレッスンとなります🎵笑顔の教室にしたいと思います😊

      3
      テーマ:
  • 10Oct
    • 予約状況を更新します(10/10現在)

      福茶cafe´sキッチンのブログをご覧いただき、ありがとうございます。現在の予約状況をお知らせします。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:.平成30年10月12日(金)「誰でも簡単!手作りパン」※満員御礼10月17日(水)「新米ママとプチきっずご飯」※残席110月20日(土)「時短でおいしく!女子飯(おなごめし)」※満員御礼10月31日(水)「旬の食材で一汁三菜」※残席211月8日(木)日程変更「旬の食材で○○料理~旬の魚をさばく!~」※残席311月9日(金)「Let´sエンジョイ!エイジング~更年期を楽しもう(^_^)/~」※残席あり11月11日(日)追加「親子で仲良くLet´クリスマスクッキング!」※満員御礼11月17日(土)「良活男子乃会~柔軟な男子を目指して!メンズヨガ体験~」※残席311月21日(水)「気軽に楽しく薬膳料理~冷えを防ぐ~」※残席111月23日(金・祝)追加「親子で仲良く!Let´sクリスマスクッキング」※残席211月26日(月)「ベビマ付き!新米ママと赤ちゃんご飯」※残席あり11月28日(水)追加「気軽に楽しく薬膳料理~イライラ防止~」※満員御礼12月1日(土)「Let´sエンジョイ!エイジング~アロマを楽しむ~」※残席あり12月5日(水)「旬の食材で○○料理~おもてなし料理編~」※満員御礼12月10日(月)「旬の食材で○○料理~おもてなし料理編~」※残席212月15日(土)「親子で仲良くLet´クリスマスクッキング!」※満員御礼平成31年1月5日(土)・6日(日)2日間「旬の食材で○○料理~飯寿司編~」※残席あり(2日間の参加者を優先とします。、5日のみでもOK):..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:.少人数制(5名または5組)で、先着順で受け付けています。お早目のご予約をお勧めします。3名以上のグループ予約であれば、ご希望の日程&内容にてレッスンが可能です(^_^)/詳しい内容を知りたい方は、いつでもお気軽にお問合せください<m(__)m>少しずつですが、飯寿司ファンを増やしていきたいと思います(#^.^#)

      3
      テーマ:
  • 08Oct
    • レッスン終了(^^)/

      「秋」自分にとって一番心地の良い季節。どこか切ないようで、温かみのあるこの時期が好きなんです。気持ちの良い秋晴れの今日。体育の日でもありましたが、福茶cafe´sキッチンのレッスン日でもありました😊「誰でも簡単!手作りパン」今日はシンプルなほっぺパンを作ることにしました🍞連休で様々なイベントが開催している今日でしたが、パン好きな皆さんがレッスンに参加してくれました⤴️お越し頂きありがとうございました✨今日はパンの香ばしい香りと子ども達の元気な声が響いた福茶cafe´sキッチンでした😊<今日のレッスンの様子>パンをこねます❗こねます~❗発酵時間を利用して、おかず作り。具だくさんのオムレツです。生地は優しく扱います😊粘土じゃないので、要注意だよ~笑ボリュームたっぷりです!これは子ども達が作りました。ちょっぴりだけ焼き色をつけました。白っぽいパンです。ほっぺみたいにできたかな👶次回のレッスンは10月12日(金)またまたパンレッスンです。今日みたいに楽しい時間にしたいと思います😊

      5
      テーマ:
  • 03Oct
    • レッスン終了(^^)/

      イライラしたり、クヨクヨしたりする事って誰にでもあると思います。これが激しかったり、長引いたりしてしまうと健康を保つバランスが崩れ、病を発症しやすくなる体になると考えます。今日は福茶cafe´sキッチンのレッスン日「気軽に楽しく薬膳料理~イライラ防止~」ウェルカムティーを飲みながら、薬膳のいろは話やセルフチェックからスタートします。今日は久しぶりの爽やかな天気☀️イライラに悩んでいる?皆さんが笑顔で参加してくれましたか。お越し頂きありがとうございました😊今日は香りの良い野菜が多いレシピ。外の天気以上に爽やかなキッチンとなりました✨<今日のレッスンの様子>胡麻や松の実を炒っています。香ばしい😊スープは旬の鮭を使います。野菜はさっと湯通しします。牛肉は香りで炒めます。今日の料理の出来上がりです。香りを楽しみながら、皆さんでいただきます🍴🙏次回のレッスンは10月8日(月祝)です。久しぶりのパンレッスンを楽しみたいと思います😊

      9
      テーマ:
  • 01Oct
    • 予約状況を更新します(10/1現在)

      福茶cafe´sキッチンのブログをご覧いただき、ありがとうございます。現在の予約状況をお知らせします。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:.平成30年10月3日(水)「気軽に楽しく薬膳料理~イライラ防止~」※残席210月8日(月・祝)「誰でも簡単!手作りパン」※満員御礼10月12日(金)「誰でも簡単!手作りパン」※満員御礼10月17日(水)「新米ママとプチきっずご飯」※残席110月20日(土)「時短でおいしく!女子飯(おなごめし)」※残席210月24日(水)追加「気軽に楽しく薬膳料理~イライラ防止~」※満員御礼10月31日(水)「旬の食材で一汁三菜」※残席211月8日(木)日程変更「旬の食材で○○料理~旬の魚をさばく!~」※残席311月9日(金)「Let´sエンジョイ!エイジング」※残席あり11月11日(日)追加「親子で仲良くLet´クリスマスクッキング!」※満員御礼11月17日(土)「良活男子乃会~柔軟な男子を目指して~」※残席311月21日(水)「気軽に楽しく薬膳料理~冷えを防ぐ~」※残席111月23日(金・祝)追加「親子で仲良く!Let´sクリスマスクッキング」※残席211月26日(月)「ベビマ付き!新米ママと赤ちゃんご飯」※残席あり:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:.少人数制(5名または5組)で、先着順で受け付けています。お早目のご予約をお勧めします。3名以上のグループ予約であれば、ご希望の日程&内容にてレッスンが可能です(^_^)/詳しい内容を知りたい方は、いつでもお気軽にお問合せください<m(__)m>ハロウィンシーズンの到来ですね~。

      4
      テーマ:
  • 26Sep
    • レッスン終了(^^)/

      ジャズやクラシック、たまにはポップ系など、主宰者の好みですが…、音楽をゆっくり聴きながら食を楽しんでもらいたいと思っています。そして、今日の福茶cafe´sキッチンは「新米ママと赤ちゃんご飯」いつも頑張っているママさん達が一時でも、心身ともにゆっくりと過ごせるように🎵今日はオルゴールをセレクトしました。赤ちゃん達も聴いてくれたかな✨今日はお越し頂きありがとうございました😊もちろん今回もベビマ付き⤴️⤴️マッサージデビューの赤ちゃんもいましたが、講師のおかげで楽しい時間となりました😊M子さん‼️今日も感謝です😌💓やっぱり赤ちゃんって癒されますね。いつも言っていますが、やっぱり言いたくなっちゃうんです~❗<レッスンの様子>部屋を少し暖かくして。マッサージがスタートです🎵ゆっくり、優しいママの手。マッサージの次は食事を作ります。離乳食も出来上がり‼️ママも味見しまくり~❗ママのための、簡単lunchです。次回は10月3日(水)イラつき防止の薬膳料理を楽しみたいと思います😊

      6
      テーマ:
  • 21Sep
    • レッスン終了(^^)/

      「こんばんは~。」1ヶ月に1回。福茶cafe´sキッチンに参加してくれる方々は、こう挨拶してくれます🌃そして、今日もその日でした😊「おつカレーと大人ご飯」18時~20時までの🌃バージョン🎵大人味のカレーや副菜を楽しみます🍳🔪🎽レッスン日が不定期な為に、なかなか広くPRできないのが申し訳ないのですが、今日もカレー好きな大人の女性の方々に参加いただきました‼️ありがとうございます😊<レッスンの様子>下ごしらえを済ませた鶏肉と香辛料を炒めて煮込みます🎵夜はニンニクもたっぷり使います。秋は茄子の時期ですね。大人のサフランライス~🎶ニンニクとじゃこが香ります。バターチキンカレーが香ります~。今日もお疲れ様でした😊‼️夜のレッスン時は稀に家族も乱入することもあります💦ですが、邪魔はしません。一番の理解者達でもあり、今日も家族に感謝です😌

      4
      2
      テーマ:
  • 19Sep
    • レッスン終了(^^)/

      「耀いた生き方をしている女性が持つ力であり、自分自身の存在を示すパワー」このパワーって何だと思いますか?そう!<女子力>です。捉え方は様々あるようですが、これが一番合っているように思う自分です。どうでしょうか?今日の福茶cafe´sキッチンは、参加者の皆さんの女子力アップを少しでもお手伝いしたい‼️その為のレッスンでした。「時短でおいしく❗女子飯(おなごめし)」女子限定のレッスンです😌💓心が女子ならもちろん参加🆗‼️です。お出かけ日よりの今日☀️ステキな女子の方々が来てくれました。お越し頂きありがとうございました😊このレッスンはまず、ウェルカムスイーツを満喫🍰🍩🍮✨これでかなり女子パワーが向上したはず‼️心身ともにハッピーな気分になった後、レッスンがスタートします。<今日のレッスンの様子>秋においしい蓮根をソテー🎵あっという間に出来上がります。「何してるの~」ママが気になっちゃいます。盛り付けも料理!みんなできれいに盛ろうね。一品完成しました🙆🎵里芋たっぷりなパスタあっという間に3品が出来上がり‼️みんなでいただきます🍴🙏次回のレッスン9月21日(金)午後6時~「おつカレーと大人ご飯」です。気になる方はいつでもお気軽にお問い合わせ下さい😊

      5
      テーマ:
  • 12Sep
    • 予約状況を更新します(9/12現在)

      福茶cafe´sキッチンのブログをご覧いただき、ありがとうございます。現在の予約状況をお知らせします。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:.平成30年9月19日(水)「時短でおいしく!女子飯(おなごめし)」※満員御礼9月21日(金)「おつカレーと大人ご飯」(夕方18時からのレッスン)※残席あり9月26日(水)「ベビーマッサージ&新米ママと赤ちゃんご飯」※残席310月3日(水)「気軽に楽しく薬膳料理~イライラ防止~」※満員御礼10月8日(月・祝)「誰でも簡単!手作りパン」※満員御礼10月12日(金)「誰でも簡単!手作りパン」※満員御礼10月17日(水)「新米ママとプチきっずご飯」※残席110月20日(土)「時短でおいしく!女子飯(おなごめし)」※残席310月24日(水)追加「気軽に楽しく薬膳料理~イライラ防止~」※満員御礼10月31日(水)「旬の食材で一汁三菜」※残席2:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:.少人数制(5名または5組)で、先着順で受け付けています。お早目のご予約をお勧めします。3名以上のグループ予約であれば、ご希望の日程&内容にてレッスンが可能です(^_^)/詳しい内容を知りたい方は、いつでもお気軽にお問合せください<m(__)m>もうすぐ新米の時期ですね~。楽しみ(*^_^*)

      3
      テーマ:
  • 10Sep
    • レッスン終了(^^)/

      「管理栄養士なのに、どうして薬膳を勉強しようと思ったんですか?」このような質問がたまにあります。様々な<食>に関する知識を身に付けたいと思っていた自分がいました。欲張り?それとも飽きっぽい性格?どちらなのでしょう…。それと、自然観と言えば良いのでしょうか。「食は身体の衰えを補うものであり、身体の変化に応じた養生が大切」と考える薬膳の考え方に魅力を感じたのが始まりでした。そして、特別な食材は必要なく、苦くも不味くもない美味しい薬膳を色んな人に食べてほしい😊福茶cafe´sキッチンでは、定期的に「気軽に楽しく薬膳料理」を開催中しています⤴️そんな薬膳レッスン。今日は開催日‼️テーマは~腸を整美~便秘~子育て世代のママさん達が集まってきてくれました😊ちょっと肌寒い朝でしたが、お越し頂きありがとうございました😊最初は簡単な自己チェック!自分の便秘のタイプを知る事から始めますよ😉今日は全員タイプがバラバラ~❗ちょっとビックリの結果でしたねー❗<今日のレッスンの様子>庭にあったムラサキシキブ。色付いてきました。えごま油もおすすめ食材です。全員で5品の料理を作ります‼️野菜もたっぷり!旬の無花果も使います(^^)/今日の料理ができました~❗みなさんでいただきましょう⤴️⤴️次回は9月19日(水)時短でおいしく!おなご飯です。楽しい女子会にしたいと思います😊

      5
      テーマ:
  • 05Sep
    • レッスン終了(^^)/

      「こころもからだも笑顔プロジェクト」~おいしく食べて心から笑顔になってほしい~そんな想いから始めた特別なコラボレッスン🎵こころとからだの栄養を補充すべく、企画したレッスンです😊これまでに色々な分野で活躍しているプロフェッショナルの方々とのコラボをしながら、今に至ります。(実は自分も沢山勉強させてもらっています‼️)そのコラボするプロの1人でもあり、福茶cafe´sキッチンのコラボレッスンを始めるきっかけになったのが、ハッピーシュガーのオーナーパティシエール&スマイルトレーナーの内山智子さん(通称ウチコさん)との出会いなんです😊そして、今日はそのレッスン日。こころもからだも笑顔プロジェクト‼️「M.snowスマイルトレーニング&ランチレッスン」雲行きが微妙な朝でしたが、お子様と一緒のママさんや、福茶cafe´sキッチン初参加の方などが来てくれました。足場の悪い中、お越し頂きありがとうございました❗そして、ウチコさん!この度も講師を快諾頂きありがとうございました😊「笑顔は人間に必要なんです」(マザーテレサ)心に止めておきたい言葉の1つ。明日も笑っていたいですね✨<今日のレッスンの様子>ウェルカムスイーツはハッピーシュガーの新作登場❗その後はウチコさんの笑顔の特訓がスタートですよ~❗みんな真剣❗かなり真剣❗かな?今日のランチは野菜たっぷりで~す。アンチョビたっぷりな使ったソースです。みんなで盛り付けを楽しみました。みなさん素敵な感じ。野菜が主役のレシピです、個性が活きるレッスンでもあります🎵スマイルトレーニング後に撮影する皆さんの笑顔がとっても素敵なんです✨この瞬間が好きなんです😊そして、この笑顔をもっと広めていきたい‼️と感じる瞬間でもあるんです。参加者の皆さんの笑顔に癒された1日でした😊ありがとうございました!追伸実は和菓子好きで生クリームな苦手だった自分。でも今はすっかり克服?ウチコさんのおかげかな❗

      4
      テーマ:
  • 29Aug
    • レッスン終了(^^)/

      赤ちゃんって、本当に癒されますよね。ふっくらしたほっぺたに、プニプニの手指。もっちりの脚など…、癒しポイント満載です💓ですが、私が一番心に来るのが「眼」です。真っ直ぐで、そして本当にキレイ✨✨ジーっと見つめれると、自然に笑みが溢れ心が温かくなります😊今日の福茶cafe´sキッチン。「新米ママと赤ちゃんご飯」ベビーマッサージ付きのバージョンアップしたスペシャルレッスンです。朝から雨が降る日でしたが、7ヶ月~10ヶ月の赤ちゃんとママさんが来てくれました。悪天候の中、お越し頂きありがとうございました😊また、ベビーマッサージの講師であるM子先生🎵今日もお世話になりました❗Sくんもありがとう~❗今日は3組以上であればご希望の予約ができる、グループレッスン日となりました~。<今日のレッスンの様子>ベビマの様子をうまく撮影できませんでした😭‼️ごめんなさい~‼️ウェルカムスイーツです。ママだけだよ~🎶ベビマが終わったら、赤ちゃんの料理を作ります。遊びに疲れたら、ママにおんぶ🎵出来上がり~❗これから試食です😊美味しーかも🎵赤ちゃんの次は、ママさんの試食タイム🍴今日はパスタです。次回は9月5日(水)ハッピーシュガーのウチコさんとのコラボレッスンとなります。笑顔たっぷりな日にしたいと思います😊

      6
      テーマ:
  • 25Aug
    • 予約状況を更新します!(8/25現在)

      福茶cafe´sキッチンのブログをご覧いただき、ありがとうございます。現在の予約状況をお知らせします。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:.平成30年8月29日(水)ベビーマッサージ&赤ちゃんご飯追加レッスン※残席29月1日(土)「旬の食材で一汁三菜」 ※残席あり 9月5日(水)こころもからだも笑顔プロジェクト「スマイルトレーニング講座&ランチレッスン」※残席29月10日(月)「気軽に楽しく薬膳料理」 ~便秘~※残席29月19日(水)「時短でおいしく!女子飯(おなごめし)」※残席29月26日(水)「ベビーマッサージ&新米ママと赤ちゃんご飯」※残席あり10月3日(水)「気軽に楽しく薬膳料理~イライラ防止~」※満員御礼!10月8日(月・祝)「誰でも簡単!手作りパン」※満員御礼10月12日(金)「誰でも簡単!手作りパン」※残席110月17日(水)「新米ママとプチきっずご飯」※残席3:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:.少人数制(5名または5組)で、先着順で受け付けています。お早目のご予約をお勧めします。3名以上のグループ予約であれば、ご希望の日程&内容にてレッスンが可能です(^_^)/詳しい内容を知りたい方は、いつでもお気軽にお問合せください<m(__)m>

      4
      テーマ:
  • 23Aug
    • 未来への想い

      夏休み限定の子ども料理教室≪キッズクッキングスタジオ≫先日、無事に最終日を終えました。今回もたくさんの子ども達がエプロン片手にやって来ました(^_^)/「家でも作ってみたい!」「こないだ作ったんだよ!」こんな声が何よりも嬉しい。涙が出そうなくらい感激しちゃいます。料理教室の主宰者冥利に尽きるんです。はい。今だから言います。≪こども食堂≫を始めるつもりで考えていたんです。当初は。こども食堂の役割。食を通して、子ども達の居場所を作ることができる。素敵であり、とても必要な事だと思っています。でも…。何かしっくり来ないんです。その場にいる自分をうまくイメージができない…。う~ん?想いは限りなく近い所にあるのですが、何かが違うような。モヤモヤした気分でした。「食を通して笑顔を増やしたい!」「食の楽しさを伝えたい!」考え着く先の想いはここに到着。子供たちだけの料理教室<キッズクッキングスタジオ>を始めることが決まりました。キッズクッキングスタジオは自宅のキッチンを活用した料理教室。こども食堂の様にたくさんの子供たちを迎い入れることはできませんが、少人数の子ども達で、じっくりと食について学ぶ時間を作っていきたいと思っています。もちろん楽しく😊‼️参加費はかなりの破格!特に補助がある訳ではありませんが、できるだけ小学生が気軽に参加しやすい料金設定にと思っています。未来ある子ども達への投資❗かも知れないですね⤴️⤴️かなり細やかですが…。来年の夏も開催の方向で、頑張っていきたいと思います(^^)/今年も色々とありがとうございました😊

      1
      テーマ:
  • 22Aug
    • キッズクッキングスタジオ最終日

      「あなた達は小学生ですね‼️」レッスンが始まる前に確認するんです。キッズクッキングスタジオは小学生限定の料理教室なんです。小学生ぢゃない人は参加が認められないんです~!自己申告ですけどね。最終日の今日は2部構成。残暑厳しい中、12人の小学生が参加してくれました(^.^)嬉しい限りです!また、送迎にご協力頂いた保護者の皆さんにも感謝しますm(__)m<今日のレッスンの様子>涙の玉ねぎみじん切りの後の炒め‼️作り方をしっかりとノートに書き込みます‼️たかが目玉焼き!されど目玉焼きなんですよ~。できました~!全部1人で作ったんです(^^)/第二部スタート!全員で野菜のみじん切り!ゆっくりでも良いので、しっかりとがんばって!自分の分を作ります。美味しくな~れ!配布されるキッズクッキングスタジオのノートがあるんです。そこに作り方を書き込みます。卵も丁寧に割りますよ。全員でいただきます!今年のキッズクッキングスタジオはこれでおしまい(^^)/ありがとうございました~🎶来週からは福茶cafe´sキッチンに戻ります😊

      4
      テーマ:
  • 20Aug
    • キッズクッキングスタジオ5日目

      「緑茶をいつも飲んでいますか?」良く飲むモノと言えば、水や麦茶、珈琲に薬膳茶。緑茶好きだった父がいた頃は毎日飲んでいたけど、今は外出先で飲むのがせいぜい…。好きな緑茶だけど、あまり飲料していないかも知れません💦以前に仕事で「お茶のいれ方」を一から教えてもらう機会がありました。その際、温かい緑茶がとてもまろやかで薫りも豊か、幸せな気分になるような一杯でした。。ご存じの方もいるかも知れませんが、この地域では、守り続けている茶の文化があるんです。↓↓(以下参照)https://www.sake3.com/gourmet/tea「お茶の魅力や本当の美味しさを共有し、発信できたら~🎶」今回のキッズクッキングスタジオは「村上茶」をテーマに進めることにしました。夏休みの宿題は最終章?今日は4年生~6年生の子どもたちが参加!!また、今日は特別講師として、お茶の常磐園店主に来てもらいました。自己紹介の後は、お茶のいれ方をじっくり丁寧に教えてくれました。<レッスンの様子>お茶の目利き中‼️どっちが高めかな?美味しい一杯みんなで実技‼️おいしくな~れ!お茶の次は料理ですよ(*´・ω・`)b今日はちょっぴり大人向けな苦味のあるパスタでした(^^ゞお忙しい中、参加者の保護者及び講師を快諾頂いた矢部さんに感謝します‼️次回は水曜日です😊最終日となりますが、めいっぱい楽しみたい思います😊

      6
      テーマ:
  • 19Aug
    • キッズクッキングスタジオ4日目

      「おやげね~💦(切ない気持ちを意味する)今年はな~ってもでぎねわ~!(何にもできないよ!)もっと野菜を持っててやりってゃんのに~!(もっと野菜を持っていってあげたいのにさ!)」方言を文章化するのは、案外難しい(~_~)分かる方は限られるハズです…。福茶cafe´sキッチン&夏休み限定のキッズクッキングスタジオは、親戚や知人・近所等の畑からの新鮮な野菜の差し入れに支えられています。しかし、今年は暑い‼️暑過ぎます‼️おかげで野菜もかなり不出来😭農家の皆さんを苦しめる気候となっているようです。野菜が少ないのがちょっぴり残念な所ですが、今年の夏のキッズクッキングスタジオは「食」を楽しむ事に重視する事にしました😊そんな想いが子どもたちに伝わっていれば⤴️⤴️嬉しいですね✨<レッスンの様子>まずは包丁の置き方から~!ゆっくり、ゆっくり。みんなで千切り中今日はナイフとフォークで食べます!置き方が違ったか💦箸が無くても上手に食べていました😊第二部もスタート。1年生~6年生まで様々です1人2品を作ります。味はどう?2部は17時に完了!ちょっと早めの夕方だけど、みんなでいただきます‼️次回は20日になります。夏休みも後半戦となりますが、笑顔で楽しい時間にしたいと思います。

      4
      テーマ:
  • 08Aug
    • キッズクッキングスタジオ3日目

      「味(あじ)がいいから、鰺(アジ)!」諸説ありますが、一番府に落ちたんです。この説なら、なぜか納得❗😊皆さんはどうでしょう?現在、福茶cafe´sキッチンは、期間限定のキッズクッキングスタジオに変幻中😊今日はそのレッスン日でした。蒸し暑い中、2年生~5年生の小学生が来てくれました❗そして、今日の主役は<鰺(あじ)>‼️1人1本の鰺を片手にレッスンがスタート。最初は生魚に苦い顔の子ども達でしたが、直ぐに真剣モードへ切り替わったのは言うまでもありません‼️今日は特別講師として、Iさんに来てもらいました😊魚を扱うレッスンには欠かせない存在なんです~。Iさん!今日もありがとうございました!<今日のレッスンの様子>まずはじっくり見本を!次に実践~❗三枚に卸した鰺を塩焼きにします。美味しい鰺ができたかな🎵魚名人が誕生です⤴️⤴️今日も怪我なく、充実したレッスンとなりました。ありがとうございました。次回はお盆明けとなります。よろしくお願いします🙇⤵️

      6
      テーマ:
  • 03Aug
    • キッズクッキングスタジオ2日目

      酷暑お見舞い申し上げます!!苦しい暑さが続いています…。この地域では、川の水位の低下を危惧する無線放送が毎日のように流れています。日照りが続き、水不足…。農作物は大打撃なはずです😭そろそろ一雨が欲しい!!!雨女の自分ですが、威力が足りません~。てるてる坊主を逆さに吊るそうかな。こんな暑さですが、今日はキッズクッキングスタジオの2日目でした⤴️今日も2部制。9時~17時まででした。料理教室デビューのキッズもリピーターキッズも暑さに負けず、元気よく参加してくれました!やっぱり子ども達の笑顔は良いものですね(^∇^)また、ご多忙の中、送迎にご協力頂いた保護者の方々にも感謝致します(*_ _)<今日のレッスンの様子>1部野菜を全部切ってから、次に炒めに入ります~❗炒め方やポイントも聞きながら作業を進めます。たかが目玉焼き。されど目玉焼き!気合いを入れて作ります。作り方はノートに書いて、覚えます‼️ちょっぴりピリ辛な料理が完成❗2部制お米も丁寧に洗います。今日は土鍋で炊くんです。玉ねぎはやっぱり目に来ますね😵💦味噌汁も作ります。盛り付けは自由。アドバイスはしますが、本人の感性に任せます🎵今日も笑顔も多く、充実した時間となったようです。アンケートを見る限りですが😅次回も楽しい時間にしたいと思います。

      5
      テーマ:
topbanner

プロフィール

サト

性別:
女性
血液型:
B型
お住まいの地域:
新潟県
自己紹介:
幼い頃から食事と料理が大好きで、台所にいるのが大好きでした!その大好きな食についてますます関心を深め...

続きを見る >

フォロー

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス