モスラ的食べ物…ベジタリアン天国 | 易者に何がわかる@台湾

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台北在住で台湾人老師に10年以上師事し、断易と八字を学んできました。「断易(五行易)」、それは自分の深層意識の声を聞く伝統技術、「八字」は四柱推命の源流であり、先天的な素質と命ミン、一生の運勢の大きな流れを読み取る壮大な技術です。

 初めてこれを見たときは、モスラなのかと思いました…ゲラゲラ

すごいインパクトの朝食→中国語で「地瓜巻」、ふかし芋入りの中華まんのようなものです。
菜食主義の方もOKのお品ですね爆  笑
一般に、ヴィーガンやベジタリアンの方は旅行のとき不便だなどと聞きますが、台湾なら心配いりませんよ
街で「素食=ベジタリアン」の看板を探してくださいね。ひらめき電球
 
こちら、ベジタリアンのセルフ食堂音譜
きくらげ、にんじん、青梗菜、もやし…馴染みの食材もありますが、日本にないものも多いので説明に困りますあせる
 
揚げ豆腐に香菜オンはわかるけど、もやしの奥はベジのハムです
 
これは「豆乾トウカン」という脱水豆腐のようなもの
 
こっちは揚げた湯葉、台湾では定番です。湯葉の左はヘチマ
 
デザートもサラダもありますが、サラダはドレッシングがいまひとつ…真顔
 
こんにゃくゼリーあり
お団子風のなにか…(未食のため未確認)
 
主食はご飯の他に、ビーフンもチョイスできます
 
こういう「自助餐」と呼ばれる食堂のスープはセルフで無料、飲み放題が普通です
 
台湾はベジタリアンの人がけっこう多くて、結婚式なども、通常1~2卓は素食を用意しています。
健康を考えてちょくちょくベジタリアン食堂に行く人もたくさんいるんですよ。
ということで今日は台湾の素食をご紹介しました、ちょっとは旅気分になりましたでしょうか?
時節柄皆様もお体ご自愛くださいませね。爆  笑
それではまた、ごきげんよう~合格
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