東京都大田区萩中2丁目3-6は環八通り沿いにある北海道ラーメン「壱鵠堂 環八糀谷店」さんで、旭川醤油らーめんをいただきました。(730円也)
ネギにメンマにチャーシューのみのシンプル旭川ラーメンスタイルではあります。
「壱鵠堂 環八糀谷店」さんは、24時間営業です。東京の住んでいる所の割と近くにありますが2022年7月以来の2回目の訪問です。
過去記事↓↓
・う~んな感じの濃厚味噌と半チャーハン:北海道ラーメン 壱鵠堂 環八糀谷店(2022年95杯目)
店の前を通ると、旭川醤油らーめんの幟が目に入りました。これはいただいてみないといけないと思い2回目の訪問でした。
注文はタブレット方式です。後払いで各種クレカ、電子マネー、コード決済対応しています。
メニューは旭川醤油らーめんや白味噌、赤味噌が730円からあって、濃厚味噌は770円からありました。つけ麺は790円からありますね。冷し系も始まっています。
朝5時から11時の限定の豚汁らーめん500円も健在でした。
卓上の調味料は、ニンニクチップに七味唐辛子、コショー、お酢にラー油に醤油がおいてありました。
いただいた旭川醤油らーめん。麺は旭川麺ではなく高加水の中細ストレート系の麺です。う~んこれは旭川ラーメンではない(笑)。
スープは、豚骨ベースとは思いますが味は悪くないです。魚介系は感じませんでしたね。
そういえば似たようなラーメンを食べたのを思い出しました。同じゼンショーグループ系の「威風 環八羽田店」さんの旭川醤油ラーメンと似ていましたね。
なんちゃって系旭川ラーメンでした。
ごちそうさまでした。
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