ホムパ

マクタン島のホームパーティにお呼ばれしました

フィリピンのパーティで欠かせない
レチョン
豚の丸焼きです。

パーティでは１頭丸ごと買ってくるのがお約束。

レチョンが大好きなフィリピン人は、他の手造り料理には目もくれず
レチョンに行列

こうやって、包丁で皮つきの肉を切り取り

手で食べます。

私は、パーティホストが作ってくれた手造り料理の方がおいしかったよー

御馳走さまでした