一周年でした

6月20日は結婚式を挙げてから丸一年目でした。

ハンバーグドリアとカルパッチョでお祝い



ケーキも♪


あっという間の一年だったような、やっと一年のような…
すごい大喧嘩もなく、事故もなく日常がキラキラと過ぎていった一年でした。

旦那様は「たまごと一緒でよかったなあ」と言っています。
私もそう思います。

また初心に返り、穏やかに一年を過ごせたらいいなと願います。

12月と女性

先日めでたくひとつ年をとりました。
アラサーって一体何歳からなんだろう、とぼんやり考えているうちに、
ふと古臭い言葉を思い出しました。

24歳でクリスマスイブ
25歳でクリスマス

なんかのドラマとかで使われたのかなあ・・・
小学生くらいの頃にはやった気がする。

じゃあ私なんかは歳末大バーゲンだなと思ったところで、
ふと女性の30歳までって12月にたとえられるんじゃないかなあと思ってみたり。

1日～10日　　まだ特に意識したりもしない
11日～15日　そろそろ気にする時期になってそわそわし始める
16日～23日　本格的に準備を始める
24日～25日　盛り上がり、真っ盛り
26日～27日　小休止
28日～30日　歳末大バーゲン
31日　　　　　 静かに年越しを待つ

・・・・・・・しかしこれもだいぶ古い価値観な気がする。
今は25歳からが本番って感じですよねえ、いろんな意味で。
しかし31歳で何を待つというのか（笑）

そんな感じ～

豚の甘辛丼～～

ひゃーびっくりした一晩写真とメールの署名だけ載ってた・・・！

そんなわけで昨晩のごはんは豚バラブロックの甘辛ソース丼でした。
豚バラブロックが一時期安く手に入ったので買いだめしていたのですが、
流石にいつも紅茶煮（味付けは違えど）もどうかな～と思ったのでレシピ検索でアイデア頂戴。
角煮はめんどくさいのでおいといて、なんか煮物以外でと思っていたら甘辛ソースで～というものがあったので、
丼ものにしてみました。
レシピを書くほどのものではありませんが・・・

★☆豚バラブロックの甘辛丼☆★
【材料】
豚バラブロック　適量
塩コショウ
片栗粉
●醤油
●さとう（みりん）　※あれば代わりにはちみつ
●酒
●オイスターソース
レタス
ごはん
小葱（またはのり千切り）

【作り方】
1)豚バラブロックに塩コショウし、片栗粉をまぶす
2)フライパンに油をしき、豚バラブロックを焼く。肉から油が出てくるので、キッチンペーパーなどでしっかりふき取っていくとカリカリに仕上がる
3)●の調味料を合わせておき、2)にかけて絡める。とろみがついたらOK
4)レタスを太めの千切りにする
5)どんぶりなど深めの皿にご飯を盛り、レタス→3)→小葱（またはのり）の順に乗せる。
こってり食べたいときはマヨネーズなどが合います。味もまろやかに。
また、トウガラシなんかも合うみたいです。
油をしっかりふきとるので、案外油っぽくはないですよ～～

案外時短料理なので、豚バラブロックがあるときには試してみてください♪


本当は週末ピクニックに行く予定だったので、朝からサンドイッチ作ったのですがそれで疲れきって体調崩したので旦那様だけ昼から夕方でかけたという・・・（´Д｀）
忙しかったり人間関係に悩み過ぎて最近体調崩しやすいのと白髪増えたのでストレス。
週末に料理してるとちょっと気が紛れます。あんまり料理好きな自覚ないけど、好きなのかもしれないなあ。
そんなに得意でもないんですけどね（笑）