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ありがとうございます
前回大失敗したクロワさん。
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強行したのには
別に理由がありまして…
クロワ成形の時に出る端切れ？を
冷凍して保存してるんですが、
それを全量使い切りたくて
今回出た端切れを足してギリギリ
1.5斤焼けそうな量になったので
全部まとめて何度か折って
四つ編みにして二次発酵。
なんとか膨らんでいただいて。
クロワ本体の方を大失敗してたので
どうなるかとヒヤヒヤしましたが
やっぱりちょっと少なかったか
真ん中が少し凹みましたが
なんとか良い感じに
中も良い感じ
(いつもこの方のレシピを
参考にさせてもらってます
)
端切れ寄せ集めとは思えない位
美味しかったです
今回ので端切れも全部使い切れたし
デニッシュ系はまた冬に
(本当は作りたいけど
絶対失敗するから)
高頻度で焼いてるチョコチップメロン。
今まで色々焼いてきましたが、
家族の中でコレが一番人気
クロワと同じく
冷やさないとすぐに溶けてくる
上に乗せるクッキー生地は
こまめに冷凍庫に入れて
成形するときも保冷材の上に。
それでもどんどん緩むので
成形はとにかく一発で決める
という強い意志で
触り過ぎないようにチャチャッと。
なんとか美味しそうに焼けたけど
おちり丸出し
チョコチップが多すぎるのもあって
やっぱりクッキー生地が
ダレてきてしまったみたい
形は残念ですが
ザックザクで激ウマなので
多分今後も週１で焼くと思う。
こちらも家族が大好きなパン。
メロンパンといい勝負。
せっかく膨らんだ生地を
カットするの抵抗あるんですが、
カットしてからチーズ乗せないと
チーズがずり落ちてしまう
なんとかチーズに
とどまっていただいて。
周辺のパリパリ込みで
大好物なので、
周りにもチーズ配置。
良い感じ～
家族は中身ナシの方が好みなので
チーズは上のみで中はふんわりパン。
(なぜか台所にいるタカミさんｗ(青い小瓶))
量(笑)
半分は翌朝食べて
半分は冷凍しました
家族の好物を焼き続けてるので
いつも同じパンばっかり
私的にはもっと抹茶とか
ベリー系とか焼きたいものの
家族の好みではないんですよね
(シンプル・チョコ・チーズ
が好みな皆さん)
スタメンレシピはある程度決まったので
別のスタメン入りできそうなレシピを
発掘していきたい
(イチゴが安いうちに
ショートケーキを作りたい…)
オススメ過ぎるガードル
コレ、マジです
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風呂あがって
ゆっくり化粧水浸透させてる
時間なんてねえ
って方にもおススメ
肌が濡れた状態ですぐ使えるので
めちゃ助かります
たっぷり約３か月分※
↓↓↓
(※朝晩１滴ずつの使用で約３か月分)
ずっと使い続けてる神ファンデ
普段使いにピッタリなので
ず～っとこれです
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