八木澤商店の醤油もろみは、大津波で蔵ごと流されながら、奇跡的に見つかったもろみだそうです。
この醤油もろみを使うことで、独特の香りとほんのり甘塩っぱい深みのある味わいの、しっとりしたバウムクーヘンに仕上がっています。
うん美味しい
これらの商品は、おうちCO-OP 復興応援
「たべる、で、ささえる。」特集で購入しました。
【 ふくしま産トマトジュース 】~ カゴメ
福島県の契約農家で育てられたジュース専用トマト使用、１本につき１円が「みちのく未来基金」に寄付されます。
【 手巻き焼きしそ巻き 】 ~ 瀬川本店
宮城県鳴子名産・・・油で揚げず、焼いたタイプのしそ巻きです。
砂糖やクルミを加えた調味味噌を、しその葉で巻いて鉄板で焼いています。
しその葉の香りと、甘味噌ながらも七味唐辛子のピリ感がご飯に合います。
お茶請けにも美味しいです
美味しいものが食べられて幸せです
その上、ちょっぴりでもお役にたてればもっと幸せですね
