フトイとオリエンタルリリーと/春の土用～一色産鰻/時短チョコムース改良型

おはようございます

２７日の金曜日は

春の土用の丑の日ということで

一色産の鰻が売られていたので

家族の大好物なので購入しました

今後は四季の土用の丑の日毎に

登場するのでしょうか

ちなみに鰻の旬は冬なのだそうです

チョコムースまた作りました

今度はチョコ１００gに浸る

お湯を入れて

ふやかした粉ゼラチンを入れて

温めでチンしてからよく溶かし

２００ｃｃの生クリームを泡立てて

混ぜて冷蔵庫で冷やしました

前回よりいい感じの食感になりました

雑誌によって撮る角度が違うのだそうです

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