世間では暮れの忙しい中、ひたすらパソコンで遊ぶおばちゃん。。
お料理も、一昨日に
「鶏肉とキノコのトマトソースとサワークリームソースの煮込み」
（作り方と材料そのものが料理名だし
）
クリスマスイブに 手抜きでトマトソースパスタを作り、
一応 トマトソースは手作り、でも、超簡単、「○イバスケット」のトマトの水煮パック１０５円×２個、ニンニク一かけか２つ、玉ねぎ大１/２か小１個、ブイヨンキューブ一個、砂糖、塩適当、、ケチャップ （あればワイン） これだけ
みじん切りのニンニクをオリーブオイルで炒めて、FPでみじん切りした玉ねぎを入れて適当に炒める、ここであればブイヨン一個放り込み、溶けたら、後は砂糖、塩、お好みでケチャップを。。
ワインは、パックの中身を入れるときに全部綺麗に使えるように、ワインでちょこっとぐるぐるするだけ。。５分も煮込めば
更に、ドライオレガノがあれば、入れると「あら、イタリアン
」
でも、これって、ニンニクと玉ねぎを炒めちゃって、トマト水煮、塩、砂糖だけでも同じ味になります。ちょっと玉ねぎを炒める時間を長くするだけで。。
このソースを使って、生クリームとか別の物を合わせると、ちょっと手が混んだ風に見える。。
そしてこのトマトソースは、冷蔵庫で恐ろしいほど日持ちする。。
きっと明朝のブランチを飾ってくれるでしょう
あと、クリスマスプレゼントで、こんなの貰えました、lovely
物語と、いくつかの お手紙が付いてます。
これは くまさんからぶたさんへのお手紙、、ぬいぐるみさんだから、スペルも ちょっと間違えてたり、あと、インクの染みが付いてたりって、すっごい可愛い、あと、切手もクリスマスバージョン！
本の中身とおんなじような絵が描いてあるページもあったりして、本当に楽しい
では、楽しいまんま、皆様、良いお年を