無印良品の収納ケースを使って、レシピ本を整理しました。


上段は、普段の食事に良く使う辰巳芳子さん、栗原はるみさん、有元葉子さん、井上絵美さん、藤野真紀子さんや、パスタ系の本を2名ずつ作家別に整理して、下の方は、マクロビオテックやパーティー用の頻度の少ない本を整理しました。


エキセントリック カフェ Eccentric Cafe’ 

   

右側と後ろ側と上部の微妙な空間がとても重要。その比率によってすっきりと美しく演出できますし、空気が澱まずさらりと循環します。


あえて、テプラを使ってタイトルを打たずに、おぼろげな輪郭から中身を何となく判断して使っています。


三段ずつの接合されたケースを使っていますが、あと、もう一段(一段ずつのもの)を上部に追加できそうなので、エプロン入れに検討しています。


こちらの三段接合の収納ケースは、日常の雑多なものや本の整理にとても便利です。


皆様のお家ではどのようにお使いですか?ユニークなアイデアがありましたら、教えてくださいね!


MUJIの美しい収納計画①の記事はこちら です。


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◆ 無印良品 高松

  香川県高松市丸亀町9-3

  tel 087-821-7550

  営業時間 10:30~20:00 日・祝日 10:00~17:30

             

◆ 無印良品 ゆめタウン高松店

  香川県高松市三条町字中所 608-1 ゆめタウン高松 1F 
  tel. 087-869-7511 fax. 087-869-7512
  営業時間:10:00~22:00
  

        

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我家は白の背の高いタイプを使っています。新色の赤と黒も発色がきれいで素敵です。


しばらく・・・外食が続きましたから、今日は久々にひじきをたくさん煮たり、野菜をたっぷりと用意したりと、胃腸を調整しています。


お盆を過ぎて、日差しはいくらか和らぎましたが、まだまだ、蒸せるような暑さは続くので、今日は見た目も涼しげな春雨サラダを作ってみました。


彩りも、緑、赤、黄、オレンジ、白と華やかに、そして、ガラスの器を使って、清涼感を演出しました。



酢は、辰巳芳子さん推奨の酒井造酢(香川県)の玄米酒酢中村乾物 を使いました。これがとてもすっきりと美味しいの。さっぱりと爽やかな酸味が食欲をそそりますし、脂肪を中和しますので、この時期には特にうれしいものですね。


春雨は緑豆からできているので体に良いですから、夏場には主食にもなりますよ!


エキセントリック カフェ Eccentric Cafe’   美しい・・・春雨サラダ


材料と作り方・・・春雨 きゅうり アスパラガス にんじん パプリカ サンチェ トマト ハム 塩 ごま油 酢(玄米酒酢) 砂糖 醤油 塩 こしょう 各適量 (味の素も少々入れると旨みがでます!)


春雨とアスパラガスとにんじんは軽く塩茹でしています。後は野菜を細かく切ってタレと混ぜるだけです。


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最近、高松のホテルや割烹でもこちらのNikkoデザインをよく見かけます。

丈夫で食洗機も使えて、デザインがモダンになりすぎないところが好きです。

  


夏の熱さに溺れて、更新を随分と怠っておりますが、皆様はお元気でいらっしゃいますか?


最近私は、上期の決算の資料(決算書ではなく、お客様のパンフレットの方ね)を自宅にて作成しています。お中元の資料がやっと終わったと思ったら、もう、決算です。前回は葉書でしたが、今回は、封書の資料となりますから大変です。


通信文にも力を注がないといけませんから、価格帯の変更や、お客様からのご意見等をどのように反映させてゆくのか、頭の中がウニのようにぐにゃぐにゃになっております。


悩んでいても仕方がないので、気持ちを切り替えて、ブログで大好きな靴を紹介でも!

  
エキセントリック カフェ Eccentric Cafe’   春に購入しました!

  

「輪島」という名前の、コンバースのスニーカーです。ブーティーを想わせるような、ゆったりと弧を描くラインがとてもエレガント。白と黒との配色が美しく、全体的にはコンサバな雰囲気ですね。ヒールが少し高めであるのもポイント高いですね。


マリンテイストの洋服と合わせて、週末や旅行の時に履いています。


ノーネームのタイトなスニーカーに慣れているから、コンバースは、指先の感覚が緩やかすぎて最初は少し抵抗がありました。最近ようやく慣れてきたみたい。


以前は、オフィスのタイトなスタイルに似合うスニーカーが中心でしたが、最近は、オフタイムに使える少し緩やかな路線に移行気味です。


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         エキセントリック カフェ Eccentric Cafe’   
        

レディススニーカー(ST ワジマ HI)/コンバース(Converse)  税込7,875円⇒ 税込4,720[40%OFF]    
  

コンバース(Converse)のST ワジマ HI。
2009年のコンバースは日本の伝統工芸品をデザインに取り入れたアイテムをリリース。
名前のとおり「輪島塗」をイメージした光沢と艶で上品さを表現したクラシックバッシュです。
[型番:32549771、32549772]


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男性に求めるならこんなデザイン!


【ナイキ】【フライトポジット】NIKE AIR FLIGHT POSITE


シャープで近未来的なデザインが素敵です!

あれあれ・・・小亀ちゃん!どうしたのかな?


こんなに・・・、


エキセントリック カフェ Eccentric Cafe’   はみ出しちゃって・・・サ。


落ちそうで・・・、落ちないように、微妙なバランスを保ちつつ、手足を交代に伸ばしては、気持ち良さそうに甲羅をしています。


浮島の吸盤が剥がれたので、こんな風に隅っこに流されちゃったようです。7年前は大亀が使っていた小さな浮島を、今度は大切そうに小亀が使っています。


それから、・・・延々と・・・、5時間経過・・・。


向かいでは、大亀も心配そうに、小亀を見守りながら、一生懸命甲羅を干しています。

エキセントリック カフェ Eccentric Cafe’ 


何だか楽しそう・・・。主人と私が近づいても、微動だにしません。


だけど、夕方は小亀の水替えをしなくちゃいけないからと、主人が浮島を揺らしましたが、ぴしゃっと小亀が浮島に張りついちゃって、もう、大変でした。


大がめがそうであったように、小亀も小さな赤い浮島が大好きみたい。時々、エサと間違えて、少し食べてみては吐き出しています。


小亀は、我が家に来て、もう、10ヶ月。先月は脱皮をしましたし、随分と大きくなりました。小さな浮島に乗って遊べるのも、もう、長くはないかなぁ・・・。


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見慣れた瀟洒なベランダも、こんなかわいらしい玩具があれば小さなワンダーランドが出来上がります。

見ているだけでも楽しそう!


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価格:29,800円(税込、送料込)


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価格:17,480円(税込、送料込)

真夏のまぶしい太陽にも絶対に負けないわよ~!なんて雰囲気の、夏野菜たっぷりのトロピカルなパスタを作りました。


使った野菜は、たっぷりの青森産のにんにく、ベーコン、ズッキーニ(黄と緑)、オレンジのパプリカ、チコリ、紫ピーマン、レタス、トマト、ラディッシュ、ディル、チャーピル等です。お昼休みに慌てないように、昨日の晩にたっぷりと切っておきました。


風味付けは、たっぷりのにんにくとオリーブオイル、辰巳芳子さんのスープ、鎌田の出し醤油(中村乾物 、塩、こしょう、味の素を少々、で和洋折衷のとても優しい味に仕上がります。


野菜は最初は強火でガーッと炒めて、後は、辰巳芳子さん流に、水を少し加えてゆっくりと蒸し炒めです。


そうすると、びっくりするほど美味しいパスタが出来上がりました。眺めているだけでも元気がでそうな、サイケな色彩がいいと思う。色の濃い野菜をたくさん食べると夏バテにいいみたいよ~!
   
エキセントリック カフェ Eccentric Cafe’   ズッキーニのパスタ

  

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鎌田醤油のご贈答用「うす塩天然・だし醤油500ml」(4個入りセット)
    

冷奴にも良いけれど、意外とパスタにも合います!グッチ裕三さんも使っています!すごく美味しいです。

   

   

二年齢以上の親雌鶏を丸のまま使用して、常圧オープン釜で4時間以上煮て作られたブイヨンを冷凍したものです。化学調味料は一切無添加ゆえ、100%天然素材ならではの味とこくがあります。

   
隠し味にほ少し加えるだけで、絶妙の美味しさです。