「ニャー・ベトナム・ベトナム館」＠恵比寿
に、ディナーで再訪してみました。
最近はものすごくアジアン料理にはまってます。
恵比寿のアジア系を制覇したい。
ベトナム館は、いつも混んでいて、
この日も2階のお座敷はいっぱい！
ここの席に座ってみたかったのになぁ・・・・。；；
団体の人たちがいたので、断念。
奥のテーブル席へ。でも、この席ちょっと狭い。
くつろぐには微妙かも。
次回は絶対にお座敷がいいです。。。
お通しです。
レタスやミズナを甘辛いたれ？につけて頂きます。
居酒屋でいう、キャベツと甘辛味噌、みたいな感じなんでしょうか。
あと、なぜかパン。
これは、、、どうやって食べたらいいんでしょう。
お料理は、やっぱり生春巻き。
「小海老と有機野菜の生春巻き」
これは必須ですね。
みーはーですが、なにか。
中身は、海老、春雨、野菜です。
お肉バージョンもありました。
コレはサラダ。
「蓮の茎のサラダ」
このサラダおいしかったです。
なんか、海老づくしって感じですが・・・。
超さっぱり味！
スープです。
スープは2種類あって、
・スペアリブと野菜の具沢山スープ
・クレソンと海老のすり身のスープ
ハツは、野菜のスープをチョイス。
これ、一見辛そうに見えるんですが、ぜんぜんそんなことないです。
お肉と人参、じゃがいもなどの野菜がやわらかくておいしい！！！
デザートは、
「自家製ココナッツアイスとアボカドの混ぜ混ぜチェー、シントー風」
にチャレンジ。
アボカドのデザートって・・・。
とおもいつつも、ここでふつうのデザートを頼んだら、せっかくベトナム館に来た意味が・・・。
ココナッツアイスはめっちゃおいしかった！
でも、アボカド+ココナッツ＝メロン
みたいな味になりました。
なんか、食感もそれに近いものが・・。
なので、絶対にこのデザート食べないと損します！て感じには
おすすめはできませんｗｗｗ
次は、
・豚挽肉とピータンのお粥、ハーブ添え
・揚げフォーの肉味噌あんかけ
が気になっているので食べたいです。