＊ どら焼きあんざい
＊ 北海道江別市錦町15-18
＊ TEL 011-389\3773
＊ URL https://dorayaki-anzai.com/
気がつけば、日が暮れるのがずいぶん早くなったなあ、と感じる。ついさっきまでラグビー、ワールドカップのニュージーランドとフランスの試合をぼんやり眺めながら、ソファでちょっとうとうとしていたところ。目を覚ますと窓の外は暗くなりかけていて試合は、終わっていた。オールブラックスはどうやら負けたようだ。「ハカ」がかっこ良くてちょっと応援していたんだけど。
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4年前のワールドカップでも思ったんだが、ニュージーランドが「ハカ」なら日本チームは四股を踏んではどうか。力士の四股には大地の邪悪な霊を踏みしめるという宗教的な意味があるらしく、ハカに通じる精神性があるんじゃないかな。知らんけど。
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先月、どら焼きの専門店があると聞いて早速妻が買いに行ったところ、ちょうどお盆の時期だったこともあり完売していて手に入れられなかった。それならばということで電話予約して今日、受け取りに行くと、店は外壁の板張りが美しくなかなか素敵な建物。どら焼き専門店なので定番のつぶあんや焦がしバターのほかに、季節・期間限定のどら焼きもあって9月は鳴門金時芋とリンゴだそうだ。帰宅後、妻と並んで焦がしバターのどら焼きを頬張る。なるほどただの「あんバター」じゃないね、焦がしバター。クリームと相まって滑らかで上等な甘みが口いっぱいに広がるのだった。