ヴィエノワ

ヴィエノワ、作りました～

どーしてもバターミルクで

食べたくて

生地に豆乳を入れますが、なかったので

水のみ

水分のパーセントをどのくらい変えれば

いいかわからなかったので、ちょー適当

ハサミでちょきちょきする作業が

楽しいパンです

見えにくいですが、バター＋練乳＋粉糖の

バターミルクを挟みました

このバターミルクが本当に美味しい

ヴィエノワと、とっても合います

ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」

さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて

パン教室やってます

ホシノ天然酵母 いーすとはうす