アーモンドコーヒーケーキ、作りました～
「栗原はるみ」さんのレシピです
定期的に作りたくなります
卵を卵黄と卵白に分けて、卵白を
メレンゲにするという手間はありますが
ふわっとした美味しいケーキになります
レシピだと大きい型の分量なので
いつも2/3の分量で作ってます
インスタントコーヒーはそのまま生地に
入れて混ぜるだけなので完全に混ざらず
つぶつぶが残ってますがこれがいい感じ
やさしい甘さのケーキです
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
