なんかサクサクのクッキーが食べたくなり
今まで作ってきた中でバター控えめで
簡単なのを探して・・・
コーヒークッキーにしました
なんか焼く前の切った状態を見たら
いぶりがっこみたいでした 笑
なかなかきれいな丸にできない
インスタントコーヒー、ちょっと足りなかったかな？
色薄め
甘さ控えめで美味しいクッキーできました
コーヒークッキーで卵黄を使ったので
余った卵白はいつもの「チュイール」
これもいつもの「アーモンド」のチュイール
美味しくできました
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
http://jasminnao.wix.com/easthouse