料理研究家の「ゆかり」さんの
カフェモカチーズケーキ作ってみました～
けっこう前に買ったクリームチーズ
冷凍しておきましたが、解凍するとちょい
テイストが変わってました。。。
使って大丈夫なのだろうか
でもこれしかないので使いました
表面にコーヒーを垂らして、竹串でハートっぽく
するんですけど、動画だと生地がもっと
もったりしてましたが、私のはなんだかしゃばしゃば
少々焼き上がりに不安が
なんかやっぱりちょっと違う気がします 笑
一晩冷やして完成
食べたことのないチーズケーキ
下のクッキー生地はオレオ
オレオも濃い、チーズケーキも濃い、
コーヒーも濃い！って感じです 笑
でも美味しいです
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
