ごまミルクパン

ごまミルクパン、作りました～

これもはるあんさんのマネ

ごまパンを作って、焼成前にクープをいれ

その上にミルクバターを乗せて焼くようです

ミルクバターを乗せるので、クープは深めとの

ことでしたが・・・なんか深すぎた？

こちらもやわらかい生地にしたかったので

温度低めにしたら、やはり色がうすい

んーこちらもまだまだ試作が必要ですね

美味しくできましたが、成型や焼成温度とか。。。

ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」

さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて

パン教室やってます

ホシノ天然酵母 いーすとはうす