シナモンロール、作りました～
練乳を使用するのですが、家にあった練乳が
若干足りなかった
なので洗双糖を加えました
成型は２種類！
セルクル型に入れる成型
これは私が習ったやり方
こっちは私オリジナル
といっても以前テレビで違うパンの成型で
使ってたのをマネしてます
きれいに焼きあがりました～
セルクル型のはけっこうなボリュームなので
ガッツリ食べたい時はいいんですけどね
セルクル型の成型はしたかったので
半分だけにして、後の半分をねじって巻く
成型にしてみました
こっちは１個でちょうどいい大きさ
どちらも美味しくできました～
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
