備蓄のお話をちょっと。
今まで備蓄品（食料）は水と缶詰（魚類）とカップ麺くらいでした。
が、考えてみるともし買い物できない、作れないって
状況になったら・・・絶対甘いものが食べたくなる
ということに気が付きました。
ま、お菓子は備蓄したいな～と思ってたんですが
あると食べちゃうし～。笑
それと果物も食べたくなるよな～と思って、果物の缶詰も
備蓄することにしました。
で、買ったみかんの缶詰の消費期限がきました。
普段、果物の缶詰って使わないのでどーしようかな～と
レシピを検索して、みかん牛乳ゼリーを作ることにしました。
本当は寒天で作るつもりでした。
寒天のかたい感じがみかん牛乳に合いそうで。
・・・準備し始めたところで寒天がないことに気づき、
ゼラチンで作ることに。
ゼラチンの量は適当だったので、けっこう
フルフルっと柔らかい感じに仕上がりました。
みかんの缶詰（シロップも）と砂糖と牛乳と
ゼラチンのみ。
混ぜて冷やすのみの簡単スイーツ。
美味しくできました～。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
