本日、単発レッスンでした～。
今月は「プレッツェル」と「ココナッツパン」
プレッツェル
カリカリっとした塩のきいたプレッツェルを作ります。
ココナッツパン
バターたっぷりのココナッツが香るふわっと
甘いパンです。
何かにお気づきでしょうか？
こちらは生徒さんが作ったパンです。
奥にちらっと見えるのが私。
（網の下にパラパラ落ちてます。。。）
しっかり型に油を塗ったはずなのに、生地が
くっついてしまいバラバラに。
見苦しいので載せませんでした。
生徒さんのほうじゃなくてよかった。
早急に型を探そう。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。