ブリオッシュ

今月の単発レッスンのブリオッシュ、作りました～。

ブリオッシュ、すーごい久しぶり。

この形がかわいい。

卵たっぷりの生地なので、しっかり焼きます。

焼きあがってもかわいい形。

卵、バターがたっぷり入った生地なので

しっとりしてます。

家にあったオレンジピールを少し入れてみましたが

爽やかな甘さで香りもいいので入れてもいいかも

しれません。

今月のレッスンも楽しみです。

ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」

さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて

パン教室やってます。

ホシノ天然酵母 いーすとはうす