天気も良く、あったかくなってきたのに、どこにも
行けないなんて悲しい。
しかし、今は我慢ですね。
家でパンやお菓子を作る毎日です。
さて、フォカッチャを作ってみました。
２つはプレーン。
２つは新たまねぎ入りです。
この前、パン屋さんで買ったのを真似てみました。
チーズで隠れっちゃってますが、真ん中に新玉ねぎが。
左はスライスしたの。右が輪切り。
輪切りがパン屋さんのマネです。
パン屋さんのは玉ねぎをかじると全部くっついてくる
感じで食べずらかったので、４つに切ってみました。
フォカッチャの生地もシンプル。新玉ねぎも塩、こしょうを
少しとチーズなので、こちらもシンプル。
新玉ねぎはジューシーで甘いですが、ちょっと
物足りないかな～。
今度は明太マヨを加えてみよう！！
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse