先日のレッスンで「イチジクとブルーチーズのキッシュ
って美味しいんですよ～。」という情報をいただきまして。
どーしても試したくなり、作ってみました。
分量や材料は適当です。
具はイチジク（ドライ）、ブルーチーズ、くるみ。
卵液を入れてみたら、イチジクが顔を出してるので
このままだと焦げちゃうかな～と思い、うっすら
表面にチーズも加えてみました。
イチジクがちょっと多かったかな？
ブルーチーズの味が勝つほうがより美味しいかも。
でも美味しいです。
キッシュのバリエーションが一つ増えました！！
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。