１０年以上前にお菓子教室で習った「ショコラフォンデュ」
を作ってみました～。
先日パン教室に来てくれた友達から、板チョコを
いただきました。
（知り合いに大量にいただいたとのこと。）
そのままパリパリ食べるのも好きなんですが、せっかく
なのでお菓子に使えないかな～と。
で、以前習ったのを思い出し、レシピをひっぱり
だしてきました。
そんな難しいものではないんですが、久しぶりに
作るので作業が遅い。
お菓子はレシピ通りにやらないと失敗します。
なので慎重に。
なんとかきれいに仕上がりました！
割ると中にチョコレートソースが。
見えずらい。。。
焼き立てを割ると、中からソースがトロ～リと
出てくるんでしょうね。
ちょっと時間が経ってたのでこんな感じです。
板チョコ２枚でできました！
生地がふわっとやわらかく、とっても美味しかったです。
やさしい甘さなのでばくばく食べちゃう危険な
お菓子です。（笑）
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse