チャバタチャバタ、作ってみました~。 サンドして美味しいパンを試作中です。 今回は卵サンドにしてみました。 パンも軽い仕上がりにできました。 具の邪魔をしないパンではありますが、もう少し 主張があってもいいのかな? もう少し塩気をだすとか?少々甘さをだすとか? まだまだ試作が必要です。 今回はこれはこれで美味しい卵サンドが できました。 ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」 さいたま市浦和区(北浦和)の自宅にて パン教室やってます。 http://jasminnao.wix.com/easthouse