昨日はバレンタインデー。
なので「チョコエクレア」作ってみました～。
Ｅテレの「グレーテルのかまど」よりレシピ参考に。
↓小さいエクレアのシュー生地焼きあがりました。
↓中に入れるチョコクリームです。
これから絞り袋に入れて、シュー生地の中に
入れます。
仕上げはチョコを上にかけて出来上がり～。
２０個くらいできて、すごいたくさんある～と
喜んでましたが、けっこうあっという間になくなり
ますね。。。
初めて作りましたが、美味しくできました～。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse