ごまパンごまパン、作りました~。 2週間以上経った生種しかなかったので 発酵大丈夫かな?と心配しましたが しっかりふっくらと発酵もされよかったです。 一つだけクープを入れすぎたようで、ぱっくり 開きました。 黒ゴマたっぷりの美味しいパンです! そのままでも美味しいんですが、おすすめは ココナッツオイルです。 ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」 さいたま市浦和区(北浦和)の自宅にて パン教室やってます。 http://jasminnao.wix.com/easthouse