メロンパン甘いパンが食べたくなり、メロンパン 作りました~。 仕上げ発酵後、線をつけ、グラニュー糖を まぶして焼成へ。 良い色に焼きあがりました。 下の生地には全粒粉が入っています。これがうまい!! 下の生地も上のクッキー生地も、けっこうしっかり した生地なので食べごたえがあります。 1個で十分満足なメロンパンです。 ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」 さいたま市浦和区(北浦和)の自宅にて パン教室やってます。 http://jasminnao.wix.com/easthouse