カヌレ作りました～。
こちらもホシノ生種１ヶ月くらい経ったやつで
作りました。
↑焼き過ぎ？って思うくらい、しっかり焼き色を
つけるのがコツだそうです。
お菓子はレシピ通りの分量でやらないと
だめですね～。
ラム酒がドバッとでてしまい少々多め、
豆乳も少々多めになってしまったせいでしょうか
形が崩れました。
味は美味しいんですよ！
シフォンに続きカヌレの失敗。。。
・・・これから調子上げていきますよ～。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。