練習してみました。
全粒粉、ライ麦入りのフランスパンです。
フランスパンは成型、クープが難しい。
慎重にクープをいれます。
３本いれたの２本になっちゃいました。
ちょ～っと、長さも短かったかな。
形は・・・ですが、気泡もちゃんと
できていて、味はばっちりです！
来週のレッスン、頑張ろう～。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse
今月の単発レッスンの「フランスパン」
練習してみました。
全粒粉、ライ麦入りのフランスパンです。
フランスパンは成型、クープが難しい。
慎重にクープをいれます。
３本いれたの２本になっちゃいました。
ちょ～っと、長さも短かったかな。
形は・・・ですが、気泡もちゃんと
できていて、味はばっちりです！
来週のレッスン、頑張ろう～。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse
練習してみました。
全粒粉、ライ麦入りのフランスパンです。
フランスパンは成型、クープが難しい。
慎重にクープをいれます。
３本いれたの２本になっちゃいました。
ちょ～っと、長さも短かったかな。
形は・・・ですが、気泡もちゃんと
できていて、味はばっちりです！
来週のレッスン、頑張ろう～。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse