もりもりでカンパーニュに
入れてみました。
レーズン、クランベーリー、ブルーベリー
にくるみをいれて。
欲張って多めに入れたので
表面にでてきてしまい、焼きの
途中から上にオーブンシートを
かぶせて焦げ防止をしてみました。
焦げは防げましたが、生地の色が
少々薄めかな。。。
でもドライフルーツの甘酸っぱさが
存分に味わせるカンパーニュに
なりました。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
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