生地捏ねました。
（持ち帰り生地がスコーンで
生地捏ね方法をお見せするので
生徒さんと一緒に捏ねました。）
昨日はプレーンを作ったので
コーヒー味にしてみました。
生徒さんは抹茶でした。
実は・・・
先日ティラミスを作る時に
インスタントコーヒーを買いまして。
少ししか使わないので後は普通に
飲むだけ。。。でも美味しくないんですよね。
消費するため、朝しれーっと旦那さんにだしてました。
何日かして「（まずいから）勘弁してくれー！」
と言われました。・・・ですよね。
後は、お菓子とかパンに入れるしかないかと
思い、初めてスコーンに入れてみました。
焼いてる時、今日はコーヒーの良い香りです。
・・・けっこう美味しい！！
期待してなかっただけにびっくり！
ココア入れるより好きかも。
ほのかにコーヒーの香り。
もう少し甘くしたいなら
チョコチップなど入れるのもいいかも！
まだまだインスタントコーヒーは
あるので、またパンやお菓子で
使おう～。
ちなみに・・・
以前テレビでやってましたがインスタント
コーヒーの美味しい入れ方。
まず少しの水でインスタントコーヒーを
溶かしてからお湯を入れるとのこと。
このやり方で私は飲んでます。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
北浦和の自宅にてパン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse