シュークリーム

家に豆乳と少量の生クリーム・・・
使い道に困って、シュークリームにしよう！
ということで作ってみました。

けっこう前に習ったので忘れてます。
面倒なところは省略したり忘れたり、
成型も早く焼かなきゃ！と焦りながら
なのできれいではない。。。



とりあえず完成。
カスタードはホシノのクリームパンのクリーム
でやってみました。
豆乳で作るので、けっこうさっぱりです。



ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
北浦和の自宅にてパン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse