あんこが残ってたので
抹茶のパウンドケーキに
いました。
先日、酒屋さんでお酒を買ったさいに
大吟醸の酒粕をすすめられ買ってみました。
お味噌汁とか鍋とか色々使いましたが
少し残ってたのでこちらもいれてみました。
抹茶の渋みとあんこの甘さが
とっても合います。
酒粕は・・・？よくわかりません
でした。
でも、しっとり感とか美味しさは
酒粕のおかげでしょうか～？
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
北浦和の自宅にてパン教室やってます。
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