作りましたが、本当に少しだったので
生地の色も薄い感じです。
本来はふすまを３０ｇほど入れますが
５ｇしかありませんでした。
粉には少し「オーション」を入れたので
いつもよりふわっとしたパンになりました。
個人的に、このパンには卵が合います！
本日のランチは卵サンド～。
まわりはカリッと香ばしく、中はふわっとした
生地になり、とっても美味しくできました。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
北浦和の自宅にてパン教室やってます。
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