肉まん旦那さんのリクエストで肉まん作りました。時期的にちょっと早い気もしますが、練習になるしちょうど長ネギ、しいたけが安かったのでよかったです。具にタケノコをいれますが、買い忘れでなし。そのぶん、ちょっと具が少なかったかな?でも私は皮が大好きなので皮多めでOKです。1月か2月くらいのレッスンでやろうかな~と考えてます。ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」北浦和の自宅にてパン教室やってます。http://jasminnao.wix.com/easthouse