マロンペースト買ってみました。
↓
デニッシュに使った残りを
無謀にも、大好きな「モンブラン」を
作ってみました。
お菓子は以前少し習っただけ。
モンブランは作ったことなし。
自分のイメージするモンブランに
近いようなレシピを検索して。。。
なんとか完成。
見えませんが、スポンジの真ん中をくりぬき
ホイップクリームをいれてみました。
ま、マロンペーストがもう美味しいので
失敗なしです。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
北浦和の自宅にてパン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse