フーガス

レッスンでは１つの大きなフーガスを
作りました。
見栄えは良いのですが一人で食べるには
大き過ぎる。。。
ということで半分の大きさで作ってみました。
ま、これが普通の大きさなんでしょうけど。



焼き時間を少し短めに。
問題なく美味しいフーガスできました。

焼く前と焼いた後にオリーブオイルを塗るので
表面がカリッカリッで香ばしい～


ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
北浦和の自宅にてパン教室やってます。
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