私が某カフェの、プラドフリュイを気に入っていることは何度も書いていますが、最近はめっきり行けていないのでついに手作りしました。
薄目で見てください（笑）
今回は目分量で作ったので、だいたいの備忘録。
マスカルポーネと生クリーム同量125gに、はちみつをひと回し。
ハンドミキサーでぶぃーんとしっかりめに立てて、いちご、キウイ、バナナ、パイナップルとあえました。
はちみつがいい仕事をしてくれてちょうどいい甘さに仕上がりました！
材料費だけでたくさんできました♡
我が子もおかわりしてくれて母として嬉しい( ^ω^ )
お手軽プラドフリュイ、また作ります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶