この間地元の新居浜にあるKOKOROというお店に行ってみました。
この店は素材選びからこだわり、調理でも添加物、人口調味料も例外を除いて使用していないとのことです。
ランチタイムに行きましたが、ひとつメインの料理を選び、それに前菜などのブッフェが付いています。私はハンバーグと白身魚のセットみたいなやつにしました。前菜もいろんな種類があり、美味しいです。メインも量、味ともに良かったです。素材を生かした感じが伝わってくる料理で、まさに店のコンセプト通りでした。
洋食ＫＯＫＯＲＯ （洋食 / 新居浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
