この間地元のレガロ洋菓子店のロールケーキとマカロンを食べました。
ロールケーキは銅山ロールという名前です。周りにナッツみたいなものを砕いてまぶしてありました。生地はふんわりしていてスポンジのような感じ、生クリームは甘めでミルク感が強めでした。
マカロンは紫芋、ゴマ、キャラメルを食べました。
紫芋は紫芋の香りがする生地で、少し固めでした。中は紫芋が練りこんであるバタークリームで美味しいです。
ゴマは生地がさくっとふんわりで美味しい、中はゴマを砕いて入れてある感じのクリームで美味しいです。
レガロ洋菓子店 （ケーキ / 新居浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
