今夜のごはん。
包むのはそんなに下手じゃないのだけど
盛り付けはいつもうまくいかないなー
こう、綺麗に連なったままお皿に盛りたいのだ。
料理教室で習ったので、
皮がやぶれない程度の具の配分はなかなかでした。
しかし決定的な失敗を。。
タネに味付けするの忘れました。
気付いたのは、ラスト25枚目の皮で
ちょうどぴったりタネを包み終えたその瞬間。
豚ひき肉
キャベツ
大葉
以上。
でもまあ、ポン酢とラー油もつけて食べたし、
キャベツも水分出すために塩もみしていたので
ちょっと薄味かなくらいの感じでした。
大葉の風味もしっかりあったし。
次つくるときは気をつけよう。。