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マグロ

先週の気温が嘘のように暖かくなりましたね。


今日も朝獲れのマグロを入荷。

弾力のあるゴムのような歯ごたえは今日だけ。

明日以降は脂が出てくるので甘味が出てきます。


是非ご賞味ください!


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富山市の「割烹 竹政 」です。
地魚を中心に旬の料理を提供させていただいてます。
ここでは旬の食材、イベント等のご案内していきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。


本日はそろそろ旬の氷見の本マグロが入荷。

是非ご賞味ください。


竹政ブログ-氷見マグロ




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