パンの顔 おいしいパンを選ぶには パンのおしりを見なさい!と 先生が おっしゃいました。あんぱんの場合は あんが真ん中に入ってる丸が描かれ、 キレイにでこぼこなく 処理されてること。とか。 後ろは見えないからって 適当にやってると 味にひびいてくるってことだな・・今度パン屋さんで見てみよう。