アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」 -4ページ目

アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

大阪出身のアートディレクターが、飲み食い道楽が高じて
自由が丘に韓国料理屋を開店。次はキムチをはじめとする韓国食品に挑戦。

まだまだ暑い日が続きますね~。
「いちの旨キムチ2号」さんが忙しいようですので、
本日は、ピンチヒッターでブログを書かせていただきます。

初めまして音譜
今日のお昼は、社長と一緒に○ブンイレ○ンさんの
70円おでんをいただいた、本社の「生あんこ2号」です!

以下、お店に行く途中の会話。にひひ
社:あっついなー。
私:ホントあっついですねー。来週も30度超えらしいですよ。
社:ウソやろっ!!今週の金曜あたりから涼しくなるってゆうてたやん!
  ええぇぇぇー、ホンマ?ホンマ?ホンマ?どないしよう!
と、、、。
天気予報をチョロっと伝えてしまったために、
どうやら社長に大きな絶望感を味あわせてしまったようです。
暑さだけでなく寒さ、痛さにも非常に弱いシャッチョウさんなのでしたー。

そんなこんなで、気を取り直しておでんを買い涼しい事務所で
アツアツのおでんをいただきました。
「いちの旨キムチ2号」さんによると、一日一品は温かい食べ物を
摂った方が身体のために良いそうですヨ。(ふむふむ)
そう言われてみれば、温かいものを食べるとなんだかホッとしますもんねドキドキ

という訳で、今日は「いちの旨キムチ2号」さん直伝♪
生あんこを使った温かいスープメニューをご紹介いたします!

$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」


まずは、具材の用意。
※後で生あんこを加えるので、具は白菜・豚肉・豆腐・もやし等が
合うようです。(あとはお好みで)
普通にお味噌汁を作り、最後に生あんこを加え、
好みでおろしニンニクを加えてもグッドグッド!
あら簡単。お手軽、豆腐チゲ風スープの出来上がり~。

$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」


「生あんこ2号」は、辛いもの好きでいつもはコチュジャン+味噌+
おろしニンニクで作ったりするのですが生あんこを使ったスープも
コクがあってとても美味しかったです。

皆さまもどうぞお試しになってみてくださいマセマセ。
感想&他のアレンジレシピのご報告もお待ちしております!!

生あんこ2号、でした。


皆様こんばんは、ICHIフーズ謎の社員【いちの旨キムチ2号】でございます。
先週アップさせていただきましたブログにコメントを寄せてくださいました皆様
本当にありがとうございます。

私も皆さまのところにも頑張って遊びにいけるようにせねば…

なかなかブログになれない私ですが
これからも皆様に遊び来て頂けるブログにしていけるよう頑張ります。
でないと☆怖くて怖い!社長☆にしばかれる~~~!!!!!

今日ご紹介するのはICHIフーズ世田谷工場の
《本日のまかない》でございます。
お盆も終わりいいよいよ夏も終盤となり、
ちょっと胃の方が疲れている私にぴったりな
ランチ!

$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

メインはお料理上手な社員さんお手製の『特製白菜のクリーム煮』です。
$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

やさしいお味でとても美味しかったので、思わずおかわり♪

しかし、私が作った訳ではありません(ノ_-。)
ICHIフーズのお料理上手な社員さんのお料理なんです!
一つ教えて頂いたことは
「干しえびを少し多めに入れてみたのよ。」
ということでした。
干しえびのおかげでひと味違うコクのある美味しさ!
今度は自分で作ってみます。
いつになるやら~~~~~~~~~~~!

$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

サンドイッチと合わせても
「美味しい!!」と他の社員さんもおかわり♪♪
心もお腹も満足・満腹なランチでした。

まだまだ続く残暑を凌ぐためにスタミナアップ!!!!
そんな時はこちらをどうぞ!

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下記自由が丘ICHI楽天市場で販売しています。
レシピもあるので是非見てくださいね!

$アートディレクターが始めた韓国料理屋


こちらものぞいてくださいね!(社長命令)
皆様、盆休み等等で、
ブログの更新がなかなかできず申し訳ありません。
【いちの旨キムチ2号】です。
パソコンがあまり、得意でない……、というか全くの初心者なもので
すみません。
美味しいICHIのキムチ作りとともに、こちらも社長にしばかれつつ特訓中です。

また応援やコメントをいただいた皆様、ありがとうございます。
皆様の皆様の応援やコメントを励みに頑張ります。



先週末から今週にかけてお盆ですね。皆様いかがお過ごしでしょうか。
私こといちの旨キムチ2号はパソコンの特訓の合間にお休みをいただき
お墓参りに行ってきました。

お墓参りといえば「お寺」。ICHIフーズ赤堤工場の最寄駅は小田急線豪徳寺駅
駅名の通り「豪徳寺」というお寺さんが駅から10分くらいの
ところにあります。
招き猫発祥のお寺として有名(?)です。
そのせいか豪徳寺駅前は個性的な猫さんたちがいます。


$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

駅前に建つ招き猫ねこさん。豪徳寺にいらした皆様をお出迎え


$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

豪徳寺のゆるキャラ「たまにゃん」まん丸な顔が可愛いです。


$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

道案内猫さん


$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

こんなのもあります。猫さんオールスターズのご当地トートバッグ


$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

「豪徳寺」招福観音さま。ご本尊さまは猫さんです。
いちの旨キムチ2号もお参りさせていただきました。
「ICHIのキムチやタテギ……がもっと皆様に愛されますように…
社長にしばかれませんように……」

$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

願掛けをしてその願いを叶えた「招き猫」さんたちです。
願掛けの「招き猫」さんはお寺さんんで販売されてます。


$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

「豪徳寺」にいるゆるキャラたまにゃん♪

$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

石でできたミニ(?)たまにゃん♪♪

この他にもお寺の三重塔の一層一層に猫さんがいます。
どこに猫さんがいるかは見てのお楽しみ♪
商店街のお休み処には「笑う門には福来たる」の書画を背負った招き猫さんが
お出迎えしてくれます。

豪徳寺にお越しの際には、ICHIのキムチと
個性的な猫さんたちをよろしくお願いします。



$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

夕暮れどきの空はもう秋の気配でした。
でもまだまだ暑い日が続きそうです。皆様、お身体ご自愛くださいね。


どうも暑さで食欲が……の際にはこちらをどうぞ

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$アートディレクターが始めた韓国料理屋


こちらものぞいてくださいね!(社長命令)
昨日社長の紹介に預かりました
新たなICHIのブログ担当の者です。

この度多忙な社長に変わりまして畏れ多くも
ICHIのブログ担当を命ぜられアタフタしております。

社長の記事を読んでいると…私にはとても無理…
文章力も無い…、ユーモアのセンスも無い…
無い無いづくしで…どう考えても…


やめなさいよ!!といお言葉が聞こえてきそうなんですが
そこは業務命令、いえ社長命令なのでやめらません。
というよりやらないと社長のしばきが~~~!!


つい泣き言から入ってしまい
申し訳ありません。
それだけICHIのブログを受け継ぐことに
大変なプレッシャーを感じております。
でも今までお付き合い頂いたブロガーの方と
同じお付き合いをさせていただけるよう
必死で頑張りますので、
何卒よろしくお願い申し上げます。


私、ICHIフーズ期待の新人??
「年齢的に」に新人と言って良いのだろうか??
社長の紹介で「美人」ともなっておりますが……
「顔さえ見せなければ大丈夫や!」
と社長に言われたのでとりあえず…

$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

ってやっぱりこれか!と怒られそうですが
謎があった方がなどと勝手に考えております
すみませんm(_ _ )m

名 前   いちの旨キムチ2号
年 齢   もちろん秘密!
趣 味   美味しい物を食べること
ペット   猫4匹 犬1匹

普段は、世田谷工場のICHIフーズで
キムチの製造プロセスを管理を担当しております。
少しでも多くの方たちに
いちの旨キムチをはじめとする製品を
知っていただき食していただける事を
心から願っております。

$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

美味しいもの大好きな私が惚れ込んだ味!
だから大切に売っていきたいんです!

無い無いづくしのうえ至らないことも多い私ですが
お付き合いくだいね!本当にお願いいたします。

でないと社長のしばきが~~~~~~~~~~!!!!!!!!

取り急ぎごあいさつまで!
皆さんのところへは順次
ごあいさつをしていきますが
なにゆえ仕事の合間の更新になりますので
気長に待ってていただけると幸いです!

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こちらものぞいてくださいね!(社長命令)







またまたご無沙汰してしまい
申し訳ございません!
皆さんのブログにもなかなか訪問、コメントできず…(涙)

そこで次回より新しいブログ担当者に
まかせていこうと思います!
もちろん私も書ける時には書きますし、
訪問致しますのでよろしくお願いします!

ここで少し紹介
ICHIフーズが誇る絶世の美女!?








あまりな美人故
登場したくないそうなんで私がスケッチを!








$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」
おいおい!
猫かよ!!!!!!!!!!!
すみませんやっぱり登場したくないそうなんで
こんなんで今回はご勘弁を!

次回より登場しますので
ぼちぼち本性が…
変わらぬおつきあいを何卒よろしくお願い致します!

話はかわりますが!
やっとこさ車、いや期待の星!ICHI号が完成!
ご紹介しますね!

$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」
$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」
$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

町中を走り回るのも間近?????
早く皆さまのところに商品が~~~~~~~~~~~!

と言いながら未だに楽天市場と世田谷赤堤工場となっております!
スーパーは今暫くお待ち下さい!

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$アートディレクターが始めた韓国料理屋


こちらものぞいてみてね~~~~~~~~~~!



皆さま超ご無沙汰致しております。
実際工場となるといろんな問題をクリアーしないと
だめで大変な時間がかかってしまいましたが
やっと工場が完成致しました!

株式会社アイキューブ ICHIフーズ
という食品部門としての再スタートとなりました!

出来た製品がこちら

$アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

もちろん楽天市場も復活!→自由が丘ICHI楽天市場店●全商品対応

自社サイトは構築中…すいません!

工場でも販売!世田谷区赤堤です。

工場で販売商品 ●キムチ(甘口)辛口は予約で1週間かかります、●キムチの生あんこ
●タテギ ●ポックンだれを販売中!

スーパーへは
現在打ち合わせ中です、今暫くお待ち下さい!

その他販売計画を思案中です!自由が丘ICHIの元お客様で
購入ご希望の方は自由が丘オフィスでのお渡しとなります。

購入のお申し込み、お問い合わせは↓

【自由が丘 いちの旨キムチ】


●クリックするとメーラーが立ち上がります。必要事項をご記入の上送信下さい。こちらから内容確認後ご確認のメールをお送り致します。

これからもますます頑張ります!
よろしくお願い致します。

読者の皆さまもう暫くご訪問コメントが出来ません
もうしばし待っててね~~~~~~~~~!

忙しすぎて…
ブログ放置状態です!

皆さんのブログへもなかなかコメント残せない…
おいしいお料理作っていただいてるのに
ご紹介できない…

ほんまにすみません!

今暫くお時間を~~~~~!
見捨てんといてな~~~~~~~~~!
うちの嫁はんがたまに作ってくれる

【しっとりおから】

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

今回は冷蔵庫に合ったごぼう、人参、こんにゃく、
キクラゲ、ねぎを使ったそうです。

いつも冷蔵庫にある材料で作るので
食材は毎回微妙に違います…

今回は気クラゲがコリコリ
アクセントで美味しかったです!

嫁曰く「おからは水分を抜きすぎると、
ぱさぱさで美味しくなくなるからね」と
生前の母の言葉が浮かんでくるの
でそれだけは気をつけるそうです!


ここでまたまた
ICHIの調味料でいっぱいの素晴らしいお料理が…
ご紹介させていただきます!

まずはダイエットに取り組みながら
美味しいもの大好きなhotaruさんのブログ→hotaruのダイエットブログ

2回に分けてICHIづくしをご紹介いただきました
感謝でございます!
では一気に行きます!

【肉みその野菜包み、タテギ乗せ】

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

【ジャーマンポテト、マヨタテギ味】

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

【筍のキムチの生あんこで和え】

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

【スイーツのようなお豆腐の
ネギとタテギで冷や奴^】

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

いや~~~!御見それいたしました!
どれもこれも鉄板の組み合わせ!

こんなにいっぱいの美味しいものをご紹介いただき感謝感激!
ありがとうございますm(_ _ )m

次は器と料理と物産展めぐりが大好はいじさんのブログ→はいじの「真帆片帆でいこう」

【明太キムチうどん】

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

明太キムチパスタのうどんバージョンを
美味しいものをいっぱい召し上がった
〆に作られたそうです!
夏場に美味しそうですね!ありがとうございます!

本当に皆様のお料理勉強させ地ただいております!
ありがとうございます!

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$アートディレクターが始めた韓国料理屋


こちらものぞいてみてね~~~~~~~~~~!
あいにくの雨ですね…
困ったもんです!

お出かけの皆さん
気をつけてくださいね~~~~!

さて今日は

【くじらの立田揚げ@ICHIポックンだれ】

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

最近はクジラのいい肉は築地に行かないと手に入らないので、
仕入れで言った時に良い物があれば買ってきます!

刺身は尾の身が良いんでしょうが
立田揚げには赤身です!

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

生姜と酒とレモン汁と醤油に
隠し味でICHIのポックンだれを少々入れて
冷蔵庫で漬けこみます!
お好みですが丸一日でも十分です!

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

食べる前にペーパーで水分を取り、片栗粉をまぶして竜田揚げにすると美味しいです。

私はこれにタテギまでかけてしまいますが…
もうビールがたまらなくススムくん====3

ここでまたまた!
以前チャーハン対決の記事を公開させていただいたんですが

現役ボクサーでもいらっしゃる風嵐ぱぱさんのブログ→風嵐ぱぱのブログでもその対戦を!

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

ご本人談をご紹介!
>今日ICHIさんで買わせて頂きましたキムチを使ってチャーハン作りました
元々
キムチチャーハンと
タテギチャーハンどちらが
美味しいか自分で確かめる為に
購入させて頂いた商品
さぁーッどっちが美味いか
食べ比べます

・・・判定ゎ

1ー2の判定で

・・・キム

とお店出来るのはここまで!
お楽しみの結果は風嵐ぱぱのブログをご覧下さいね!

本当に皆さまいつもありがとうございます!

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こちらものぞいてみてね~~~~~~~~~~

昨日は皆さまより沢山の温かい
メッセージを頂き、本当に嬉しかったです!
ありがとうございます!

まだまだ1ヵ月はお店の営業&
占いもいっぱいご予約頂いてますので
頑張ります!

今日の料理は…

私の地元大阪の桃谷には商店街があり
その中には何件かの天ぷらやさんがあります!

天ぷらと言ってもこちらの練り物を揚げた天ぷらではなく
素材をそのまま揚げる天ぷら屋さんなんです!

そこには紅ショウガの固まりを5mmぐらいの
厚さにスライスしたものを豪快に揚げる天ぷらが
あります!

本日はこれは絶対試していただきたい料理!

【紅ショウガの天茶漬け】

$アートディレクターが始めた韓国料理屋


その美味しさ足るもの
熱々のご飯に!
お茶漬け用のあられ&塩昆布で天茶!
お酒のつまみに!

東京では固まりの紅ショウガが
手に入りにくいので
かき揚げにしています!

ちょっとしたアレンジで
三つ葉と小柱、紅ショウガのかき揚げなども
美味しいですよ!

うちの嫁はんの一言

「大阪人と結婚してよかったと思うこと
紅生姜の天ぷらが食べれた!」


まあ何と言うか
それだけ美味しいという事で…

皆さまぜひお試しを!

今回はICHIの商品が何処にも出て来ておりませんが
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