中華そば・つけめん 山田

今日は、つけ麺探し第2弾

春日にある、「ちゅうかそば・つけ麺　山田」に行って来ました

参考にしたHPでは、いまいちな評価でしたが

醤油・魚類ベースのスープを使っているので、私的にはきになっているお店でした

新しいお店で、店内もモダンな感じでお洒落です

嫁は中華そば(\550)を注文

一口もらいましたが、味が薄すぎかな～

もう少し濃い味にしたほうがいいかも

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私は、「つけめん(大盛り）」(\700)を注文

スープは、醤油と魚類ベースで美味しいです

この味は、ほりうちに近くて有りо(ж＞▽＜)ｙ ☆

麺のボリュームが・・・

大盛りなのに、普通盛りくらいしかなくて、食べ応えが無いのが残念！

後、他の感想でもあったとおり、麺の水切りが甘くて最後の麺が水浸しです

こういう点は、直すと来る人の感想も違ってくるのに惜しいな～

麺自体は、普通の太さで、悪くはないと思います。

このくらいが好みかな

食べ終わった後は、そば湯のようにスープを薄めて飲むことができます

ベースが美味しいので、これも美味しかったですね♪

味・内容ともに私的には満足できる内容でした

福岡では、醤油ベースのつけ麺が少ないので貴重な存在ですね

がんばってください！